مقادير خلطة المحشي بالدجاج
لتحضير الحشوة:
300 غرام صدور دجاج مسحب
500 غرام أرز
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 فلفل حار أو عادي حسب الرغبه
1 حزمة صغيرة شبت مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة بقدونس مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة كزبرة مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار
للمحشي:
1 كيلو كوسا أو باذنجان أو فلفل رومي أو ملفوف أو ورق عنب حسب الرغبة
2 مكعب شوربة ماجي أو كنور
2 كوب ماء مغلي
طريقة تحضير خلطة المحشي بالدجاج
١١. تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وتتبل بالزيت والخل والملح والفلفل والبهار وصلصة الطماطم.
٢. يغسل الرز ويصفى جيداً.
٣. تخلط قطع الدجاج مع الخضار والرز جيداً.
٤٤. تحشى الكوسا أو أي نوع آخر من الخضار بالخلطة وترص في قدر عميق بالطريقة المتعارف عليها في رص المحشي.
٥٥. تذوب مكعبات المرقه في كوبين من الماء المغلي وتضاف فوق قدر المحشي ويترك على النار حتى تستوي المحاشي.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
ديكورات حوائط دهانات جدران 2015
في قسم:دهانات
-
صور موبيلات للعرسان2014صور غرف نوم للعرسانصور موبيلات خشبية
في قسم:ديكورات
-
طريقة تحضير شوربة رمضان
في قسم:مطبخ لمسة
-
مكونات كعك العيد بالتمر
في قسم:مطبخ لمسة
-
جبس اسقف وديكورات اسقف راقيه 2014
في قسم:جبسيات
-
شفوت اللحم مع الخضار
في قسم:مطبخ لمسة
-
حلا السجاد
في قسم:مطبخ لمسة
-
أحدث الدهانات2015 وفنون النقاشة الجبسية 2014
في قسم:دهانات
-
أجمل أزياء البنات 2014 أرق أطقم البنوتات
في قسم:جمال وأناقة
-
انتيكه وديكور راقى وتحفه 2014 ، شكل انتيكه وتحفه جديده
في قسم:لمسات منزلية
-
تسريحة شعر قصير بسيطة للسهرة جميلة 2014 ،اجمل تسريحة شعر قصير بسيطة للسهرة 2014
في قسم:جمال وأناقة
-
فساتين كروشية للبنوتات المواليد.فساتين اطفال كروشيه
في قسم:الحرف اليدوية
-
كيكة الآيسكريم
في قسم:مطبخ لمسة
-
لكل مكروب ومهموم ومحزون الفرج بعد الشدة
في قسم:كلمات تضيء حياتي
-
رز بالدقه
في قسم:مطبخ لمسة
-
لصوم جُنَّة ورمضان في مدينة إب جنه ا روع المناطق في اليمن 2014
في قسم:مناظر طبيعية خلابة
-
طريقة عمل البيتزا اللذيذه بالجبن والسجق بالصور
في قسم:مطبخ لمسة
-
أفكار و حلول لترتيب و تنظيم الحمامات الصغيرة بالصور
في قسم:ديكورات
-
طريقة عمل ورود من المعجون (صلصال)
في قسم:الحرف اليدوية
-
اجدد واحدث الديكورات العصرية للمنازل والفلل اشيك وارق تصميمات للديكورات الجبسية
في قسم:جبسيات