طريقه الكبسه اللحم : اولا فوري بطاط و المرق نص خمده وبعدين اطحني بااخلط بصل مقلي محمر و زبادي وبهارات مجموع وصغ...

 وتشتهر بعمله منا طق الحجرية بشكل عام و هو خفيف كالحرير وجاف نسبيا ومذاقه لذيذ ويصنع من دقيق الذرة اليمنية الص...

انواع مختلفه من تتبيلات المشاوي 1- تتبيلة الزبادى والقرفة (تُفضل للدجاج) المكونات: كوب ونصف زبادى قليل الدسم مل...

ملف لبعض انواع الكفته ****************** 1_الكفته  على الفحم ************** مقادير الكفتة ************ كيلو لحمة بفضل انه يكون فيه �...

كنافه كب كنافه شعر تفركيها بزبده سائحه مثلا للباكت 200 جرام زبده و3 ملاعق سكر بودره تحطيها بقوالب الكب كيك وتظغط...

الرواني بالطريقه التقليديه 6 حبات بيض 3 ملاعق دقيق 3ملاعق سكر رشة ملح نصف ملعقه صغيره بيكنج قطرات خل او فانيليا ...

طريقه الشعيبيات  بالتفصيل  الصور خطوة خطوة الطريقه 3 كاسات دقيق …رشه ملح ….نص كاس زيت ….نص كاس زبادي R...

كباب في الفرن بصل مفروم حبه شويه بقدونس وبهارات وملح وملعقه دقيق وملعقه حليب بودره ثوم بودره او واحد فص ثوم وث�...

بروست الجمبري تاخذي جمبري حجم كبير وتغسليه وتبليه بملح وفلفل وكمون وزنجبيل وبابريكا وثوم وشوية خل وشوية بسبا�...