الرواني بالطريقه التقليديه
6 حبات بيض
3 ملاعق دقيق
3ملاعق سكر
رشة ملح
نصف ملعقه صغيره بيكنج
قطرات خل او فانيليا
تخفقي البيض والسكر والملح وقطرتين خل او الفانيليا حتى يصير المزيج كريمي الشكل وثقيل تلاحظي ان حجمه اتضاعف ضيفي الدقيق مع البيكنج بالتدريج مع الاستمرار بنفس درجة الخفق صبيه في طبق فرن مدهون بالزيت وادخليه فرن ساخن تقريبا 20 دقيقه بعد ماتخرجيه من الفرن صبي عليه شيرى خفيفه بدرجة حرارة المطبخ بتلاحظي انه تشرب الشيرى بسرعه بعد ربع ساعه صبي عليه شيرى مره اخرى حتى تلاحظي انه تشرب تماما اتركيه في الثلاجه
عمل شراب الشيرى
4 كوب ماء 2 كوب سكر كم حبة هيل وقطرات ليمون خليه يغلي مش اكثر من 5 دقائق
منقول#اليمن #yemenifood #المطبخ_اليمني
