بسبوسة بالزبادى و جوز الهند

بسبوسة بالزبادى و جوز الهند :-

المقادير:

¾ كوب حليب
¼ كوب زبادي
1/3 1 كوب سكر
¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
¼ ملعقة صغيرة فانليا
½ 2 دقيق سميد (سيمولينا)
½ كوب سمن
½ جوز هند
شربات (قطر) ساخن

طريقة التحضير:

– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– يُخلط الحليب مع الزبادي والسكرفي وعاء عميق مع التقليب حتى يذوب السكر.
– يُخلط البيكنج بودر والفانليا مع دقيق السيمولينا، ثم يُضاف إلى خليط الحليب والزبادي ويُقلب جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات.
– يُضاف السمن الساخن للخليط ويُعجن حتى نحصل على خليط متجانس ولين.
– يُضاف جوز الهند إلى الخليط ويُقلب.
– يُصب الخليط في صينية فرن مدهونة بالسمن ويُساوى السطح.
– تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر لونها.
– تُسقى بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن وتُترك لتبرد وتتشبع من الشربات.
وبالصحة والهن

  • 1 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 1:14 ص
  • كلمات دلالية: , , , , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    https://xn--ygb7adj.com/?p=141297