طريقه الكبسه مره لذيذة جدا  تقلي واحد بصل او اثنين وتسوي بالضغاط دجاج والبصل المقلي وبطاط فيكي تقلي البطاط نص ...

بيتي فور عادي الكمية خمس صواني.. نص علبة زبدة.. نص علبة سمن بعلبة الزبدة.. (النص العلبة يعادل كوب من أكواب القياس)...

الخبز اليافعي نصف كيلو دقيق ابيض وننقص منه حق كاس ونعمل كاس دقيق احمر وملعقة اكل سكر وملعقتين حليب بودر وملح و�...