بيتي فور عادي
الكمية خمس صواني..
نص علبة زبدة..
نص علبة سمن بعلبة الزبدة.. (النص العلبة يعادل كوب من أكواب القياس)
مليان العصارة سكر مطحون..
ثلاث بيضات
فانيليا
ملعقة صغيرة بكينج باودر..
دقيق حسب تماسك العجينة. .
ممكن ربع كوب نشا.. اختياري النشا. .
الطريقة:
الزبدة و السمن و السكر بالمضرب الكهربائي. . عليه البيض وحده وحده و الفانيليا. . بعدها تعجني الدقيق و البكينج باودر لما تشوفي العجينة متماسكة لينة..
و تشكليها بمكينة البيتي فور المعروفة..
و بالهنا،،
منقول من جروب المطبخ اليمني 
