عام وانتم بخير اليكم طريقة عمل بيتى فور العيد البيتى فور من الحلويات اللذيذة وتمتاز بشكل رائع يجذب العيون اصنعى الان حلوى البيتى فور بنفسك فى العيد اتمنى ان تنال اعجابكم الطريقة وبالهنا والشفا

مقادير البيتى فور
– 3 بيضات.
– 1 ملعقه صغيره فانيليا
– 5 كوبايات دقيق
– 4/1 م ص باكنج باودر.
– 4/1 1 كوبايه سكر مطحون.
– 1 كوبايه سمنه او زبده
– 1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين

طريقة تحضير البيتيفور
– تخلط السمن او الزبدة جيداً حتى يبيض لونها ثم يضاف السكر والبيض و الفانليا ويخفق الخليط جيداً.
– يخفق الدقيق والبيكنج باودر ثم يضاف إلى خليط الزبد حتى تتجانس جميع المواد وتشكل على هيئة كرة وتترك لترتاح قليلاً في الثلاجة.
– يقسم العجين إلى جزئين يعجن جزء ببودرة الكاكاو ويُترك الآخر كما هو.

– يفرد كل جزء من العجين على شكل اسطوانة.
– تلصق كل اسطوانة بالأخرى بالضغط الخفيف، وتقطع إلى قطعا صغيرة.
– ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 325 درجة لمدة 15 دقيقة.