كفته العدس

كفتة العدس الاحمر

المقادير:

1/4 كيلو عدس . طماطمة متوسطة . بصل متوسطة الحجم . فنجان ارز

طريقة العمل

1- ينقى العدس ويغسل
2- تقطع الطماطمة والبصل الى قطع صغيرة
3- تضاف الطماطمة والبصل والارز الى العدس وتسلق
4- تشكل على شكل اقراص وتفرش بالنشأ او الطحين

ثم تقلى

منقول من المطبخ اليمني