سالمون فيليه مع صلصة الفلفل المقادير لصلصة الفلفل المشوي 2 فلفل رومي أحمر 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 فص ثوم، مفرو...

بيتي فور الشيف أسامة المقادير 1 كوب زبدة لينة 3/4 كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة فانليا 1 بيضة 1/2 2 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ب...

السويسرول بالفاكهة الجافة   السويسرول عبارة عن حلقات من الحلوى الجاتوه محشوة بالمربى او الشيكولاته، أو الف...

فيونكات محمرة مع باستري كريم ( الشيف أسامة السيد ) المقادير / للباستري كريم 2 كوب حليب 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا 3 صف...

ريش مشوية بزيت الزيتون المقادير 1 كيلو ريش ضأن 1/2 كوب ماء بصل * 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2...

صينية مكرونة بالبشاميل المقادير 1/2 كيلو مكرونة 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 بصل متوسط ، مفروم 1/2 كيلو لحم مفروم ملح وف...

موسوعه لأحلى اكلات الشيف اسامة صيادية السمك المقادير 2 سمك حجم متوسط 4/1 كوب عصير ليمون 4 ملاعق كبيرة ملح ملح وفل...

بسكوت الينسون 5 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 10 بيض 2 كوب سكر 1 كوب زيت 1 كوب سمن أو زبد 1 ملع�...

الحمية الغذآئية فلنبدأ.. ليس المقصود بالحمية الغذائية إتباع نظام غذائي قاسي لإنزال أكبر قدر من الوزن الزائد خ�...

كيك البلاك فورست المقاديـر لكيك الشكولاتة 6 بيض 1/2 1 كوب سكر 4 ملعقة كبيرة زبدة لينة 1/4 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بي�...