كبة دجاج.( العجينه) صدور دجاج + برغل اسمرمنقوع في ألما ومنشف منه+حبه بطاطا مسلوقه(حسب الرغبه) + بصله مفرومه نشفيه...

قهوة القشر: القشر هو عباره عن قشرة حبة البن الخارجيه يجفف ويحمص ويطحن طحن غير ناعم ويضاف له الزنجبيل وقليل من ا...

للحوح الحامض بطريقة التخمير المنزلي تعجني كوب دقيق وماء وقليل ملح ويكون سائل ثقيل وتغطيه وتخليه يومين حتى يخم...

معمول الشوكلاته 200 جرام زبده او سمن كريسكو 4 ملعقه سكر بودره او حسب الرغبه 7 حبات كيري رشة ملح نصف كوب نشا كوب ون�...

بسكويت الزنجبيل طعمه ولا اروع نجي للمقادير.. كوب زبده كوب سكر بني أو ابيض ربع كوب دبس التمر 2 بياض البيض كوبين و�...