حلى صابلي
حلى صابلي المقادير – طحين : 500 غراماً – سكر البودرة : 200 غم – الزبدة : 250 غراماً – الفانيليا : ملعقة صغير...
كفتة داوود باشا
كفتة داوود باشا المقادير – مقادير الصوص : البصل : 2 حبة (مفروم ناعم) الثوم : فصّان (مهروس) طماطم : علبة (مهروسة) ا...
كرات اللحم بالفلفل للرجيم
كرات اللحم بالفلفل للرجيم المقادير – الفلفل الأحمر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح طولية) – الفلفل الأخضر...
كباب بالخضار
كباب بالخضار المقادير – للحم : لحم غنم : 500 غراماً (أو فيليه / مقطع مكعبات متوسطة) زيت الزيتون : ربع كوب الثوم : 3...
لحم دايت مشوي بالخضار
لحم دايت مشوي بالخضار المقادير – اللحم : 500 غراماً (فيليه مقطع مكعبات) – الكوسا : 2 حبة (مقطعة دوائر) – الب...
مندي لحم
مندي لحم المقادير – أرز بسمتي : 3 اكواب (منقوع لمدة 30 دقيقة) – لحم غنم : كيلو (مقطع قطع كبيرة) – الكمون : نص...
الأرز بالفول الأخضر للرجيم
الأرز بالفول الأخضر للرجيم المقادير – للأرز : أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع بالماء لربع ساعة، ومُصفَّى) الماء : 4 اك...
مقلقل الكبدة واللحم
مقلقل الكبدة واللحم المقادير – كبدة الغنم : نصف كيلو – لحم غنم : نصف كيلو – البصل : 5 حبات (كبير الحجم / مف...
كباب تركي
كباب تركي المقادير – لحم مفروم : كيلو – دهن الخروف : 100 غراماً – شطة مجروشة : ملعقة صغيرة – بقدونس : 3 مل...
ريش غنم مشوي بالصوص
ريش غنم مشوي بالصوص المقادير – للصوص : الثوم : 3 فصوص بقدونس : كوب النعناع : كوب زيت الزيتون : ربع كوب ملح : نصف م...