تشيز كيك من غير فرن

المكوّنات
بسكويت شاي مفتت – كوب ونصف

سكر أسمر – ملعقتان كبيرتان

زبدة مذوبة – ثلث كوب

كريمة مخفوقة – كوب

جبن كريم على حرارة الغرفة – 225 غرام

سكر – ربع كوب

جيلاتين – ملعقة كبيرة

حليب – 3 ملاعق كبيرة

حشوة توت – كوب

طريقة العمل
1- أمزجي البسكويت المفتت مع السكر الأسمر والزبدة المذوبة في وعاء.
2- رصي المزيج في قالب تشيز كيك.
3- أخفقي جبن الكريم مع السكرفي وعاء.
4- إنقعي الجيلاتين بالحليب لمدة 5 دقائق وسخني المزيج في الميكرويف.
5- حركي حتى ذوبان الجيلاتين.
6- أضيفي مزيج الجيلاتين إلى مزيج الجبن مع الكريمة المخفوقة.
7- أخفقي المكونات معاً جيداً حتى تتجانس.
8- وزعي المزيج على قاعدة البسكويت.
9- وزعي حشوة التوت على الوجه ثم قدمي التشيز كيك