السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم ؟ البرد خلص عندكم ولا باقي على العموم جبت لكم طبق من اليمن السعيد الخبز �...

وصفة طبخ   اكلات يمنيه .،.السوسي.،.  المقادير حبتين خبز بالمخبزة 2 كوب حليب 4بيض ملعقه سمن حبه سوداء وملح حس�...

4 كاسات رز مصري منقوع ربع ساعة بصلتين مفرومتين 4 حبات طماطم مفرومة بقدونس – كزبرة – شبت مفرومين ناعم نعناع ي�...

مناديل (طرب ) لحمة مفرومة ملح وفلفل وبهار حلو بصل مفروم ومعصور (نحتفظ بماء البصل ) نخلط الجميع جيدآ ونشكلها اصاب...

فتة باللحمة بطريقتي   منقول نسلق اللحمة بالطريقة العادية نحمص الخبز بالفرن نعمل ارز ابيض بالطريقة العادية نع�...

رقاق مصري لحمة معصجة شوربة لحم مغلية زبدة اوسمن نحضر صينية فرن وندهنها نسقي الرقاق بالشوربة الساخنة ونرصه في �...

كتف ضان حوالي 1\2 2 كيلو نحضر طبق ونضع فيه زيت وملح وفلفل اسود وهيل مطحون ولون زعفران ندهن الكتف جيدآ ونتركه منقو...

فطار العيد ((كبدة )) كبدة ضاني مقطعة شرائح رفيعة بصل مقطع جوانح فلفل رومي مقطع شرائح ثوم مفروم ملح فلفل كمون شطة ...

ملف أكلات عيد الأضحى الفتة بكل انواعها                         اطباق خاصة بعيد الأضحى اعاده الله عليكم باليمن وال�...