رقاق مصري
لحمة معصجة
شوربة لحم مغلية
زبدة اوسمن

نحضر صينية فرن وندهنها

نسقي الرقاق بالشوربة الساخنة ونرصه في الصينية

نضع الزبدة بين الطبقات نرص اربع طبقات وبينهم لحمة معصجة

ثم باقي الطبقات ( انا عملت اللحمة طبقتين )

ونضع على الوجه زبدة وندخلها فرن حار

تقطع وتقدم ساخنة .

شوفوا الطبقات

لوبتحبيها طرية اسقيها كبشة شوربة قبل ما تدخليها الفرن ولما تخرج من الفرن غطيها .

قدمت معهم تبولة

طبق مقبلات عبارة عن

حمص

بابا غنوج

يلانجي

السفرة كاملة

والحمد لله على النعمة منقول