حمام كداب
المقادير :
اوراك فراخ مخليه من العظم وسليمة الجلد ضرورى الجلد ويكون سليممافيش هاتى وراك واخليها انتى شيلى منها العظم ماعادا اخد قطعه فى العظم عشان تبقى زى راس الحمامه
لكل وركين نص ك ب ارز
والحشو زى ما تحبي يا خلطه زى المحشى يا اما كبد وقوانص مع الارز طبعا مع التتبيل وفى ناس بتحشيها لحمه مفرومه معصجه براحتك
الطريقه:
اولا تنقع الوراك بعد الخلى فى خل وليمون من عشر دقائق لربع ساعه لحد ما لو لحم الفراخ ما يبيض
بعدين تسوى خلطة الحشو وتسيبيها تبرد
بعدين تبداى تتبليها ملح وفلفل و تحشيها بقى بخلطتك اللى تحبيها
بعدين تجيبى خله وتقفلى عشان الرز ما يخرجش من الوراك
بعدين يا تليفيها كويس فى ورق فويل يا تليفيها بخيط المهم تحكمى قفلتها
وبعدين تكونى بتغلى مايه وتحى فيها الوراك المخليه المحشيه الملفوفه وتسيبيها تستوى تقريبا نص ساعه
وبعدين بقى تحمريها اوتحطيها تاخد لون تحت الشوايه براحتك
وبالف هنا
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
ديكور صالات وجبسيات روعه 2014
في قسم:جبسيات
-
صور غرف جلسات ليبية 2014 , دكورات جلسات ليبية 2015
في قسم:أثاث
-
طريقة عمل لقمة القاضي
في قسم:مطبخ لمسة
-
غرف نوم للعرسان رومانسية – غرف نوم للعرسان الجدد 2014 – غرف نوم للعرسان راقية 2015
في قسم:ديكورات
-
وصفة عجينة السكر والشكلاطة الرائع
في قسم:مطبخ لمسة
-
كرات الدجاج مع صوص الطماطم على الطريقة المكسيكية
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات انتريهات تركيه منوعة
في قسم:ديكورات
-
كفتة اللحم بالفرن
في قسم:همسة و لمسة
-
اجمل مسجات تهاني بالعيد رسائل جوال لعيد الفطر 2015
في قسم:همسة و لمسة
-
معلومات غريبة قد تكون جديدة عليك
في قسم:همسة و لمسة
-
طريقة تحضير الايس كريم بطعم النسكافيه ولا الذ
في قسم:مطبخ لمسة
-
غرف انيقة 2017 | غرف مرتبة | اجمل الغرف الانيقة والمرتبة
في قسم:ديكورات
-
صور بمناسبه العيد تحفه
في قسم:أجمل الصور
-
طريقة عمل كرات اللحم في صلصة الطحينة | طبخات رمضان 2015
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل مكرونه بالبشميل رمضان 2015
في قسم:مطبخ لمسة
-
الأكلات المفيدة والصحية في الصيف لمرضى السكر
في قسم:لمسة طبيب
-
ديكورات تجنن لفلل وسقق روعه
في قسم:ديكورات
-
رز مضغوط رز بالدجا ح البصل المدفون أكلات شعبية اطباق شرقية
في قسم:مطبخ لمسة
-
ماركات نظارات شمسيه فخمه للبنات
في قسم:جمال وأناقة
-
معجنات لذيذه , كروسان بالجبنه , حشوات منوعه للكروسان , كروسان بالشوكولاته
في قسم:مطبخ لمسة