تشيز كيك سريع – تشيز كيك بدون فرن

حلويات منال العالم بدون فرن جديدة 2013 -2014

تشيز كيك سريع – تشيز كيك بدون فرن

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

المقادير :
للكراست علبة بسكويت مكسر حوالي الكوب ونصف
2ملعقة سكر
1ملعقة .دة

للحشو :
2ملعقة جيلاتين
ربع كوب ماء دافي
جيلاتين السادة مذوب في لماء ويترك خمس دقائق ليذوب بالكامل
1بيض
3/1 عسل نحل
1ملعقة فانيلا
250 غ جبنة فيلاديلفيا
2/1 كوب .ادي
2/1 كوب كريمة حامضة

الطريقة :
نكسر البسكويت

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

نذوب ربع كوب .دة

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

ثم نضيف السكر وال.دة على البسكويت

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

ثم نرص البسكويت في الصينية

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

نضع الجيلاتين والماء ويحرك جيدا او يسخن ليذوب الجيلاتين وهذه احسن طريقة ولكن لايجب ان يصل لدرجة الغليان

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

نخلط مع بعض البيضة في الخلاط

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

ومقدار العسل

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

والفانيلا

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

ثم نضيف الجين

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014


(( ليصلك كل جديد أرسل الرقم 1 الى – 81428 للإتصالات السعودية – 601428 لموبايلي – 701428 زين ))

والروب ويفضل يكون قليل الدسم

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

والكريمة الحامضة وايضا يفضل ان تكون قليلة الدسم طبعا مو شرط بالوصفة

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

ثم الجيلاتين ويخلط الحيط جيدا قبل صبه على طبقة لكراست

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

ثم تدخل الثلاجة لتتماسك

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

طريقة التغطية
نحتاج الى 2/1 كوب بلوبري طازج او مثلج

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

نصف كوب ماء

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

2ملعقة نشا

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

1الى 2ملعقة اما عسل او فراكتوز

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

يرفع الخليط على النار الى يطبخ جيدا

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

مع التحريك

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

بعد ان تنهرس حبات البلوبري ويثقل الخليط نضيف القليل من البلوبري الكامل حوالي كوب ونصف

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

فقط لثواني يخلط على النار لياخذ حلاوة المزيج وطعمه

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

يترك ليبرد ثم يصب فوق طربقة الجيز كيك ثم تبرد قليلا قبل التقديم

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014

حلويات منال العالم بدون جديدة 2013 -2014


 

  • 113 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 3:58 م
  • كلمات دلالية: , , , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    /?p=12551