وصفة مصورة شوربة الفاهيتا
المقادير :
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مفروم
• 2 حبة فلفل أحمر أو أخضر، مفروم (حوالي 3 كوب)
• 900 جرام مرق الدجاج
• 450 جرام فاصوليا مسلوقة
• 2 كوب دجاج مشوي ومقطع
• 20 جرام توابل التاكو
• 3/1 كوب أرز بسمتي غير مطبوخ
• 1 كوب مبشور الجبن المكسيكي

· في وعاء طهي كبير، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق بشكل مستمر حتى تصبح الخضار طرية.

· أضيفي المرق والفاصوليا والدجاج والأرز والتوابل، غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة بعد غليان المرق لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

· ضعي الشوربة في طبق التقديم وزيني سطحه بمبشور الجبن.

· صحتين وهنا.