اسهل عجينة بيتزا ، البيتزا من الأكلات المحببة للكبار والصغار، وخاصةً يمكنك إضافة أي نوع من المكونات في ثلاجتك، تلك الوصفة يمكنك إعدادها فيما يقرب النصف ساعة، لذا يمكنك طبخها إذا كنتي على عجلة من أمرك، أو يمكنك تقديم البيتزا كوجبة عشاء خفيفة.
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة طعام سكر
2⁄3 كوب ماء فاتر (بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة)
طريقة التحضير
طريقة التحضير
إخلطي 1 كوب من الطحين مع جميع المكونات الأخرى.
قومي تدرجيًا بإضافة الكوب الثاني من الدقيق حتى تتشكل العجين في هيئة كرة.
إستخدمي يديك للعجن وتشكيل العجين.
ضعي المزيد من الماء إذا احتاج العجين، حتى يصبح متماسك.
دعي العجين يستريح لمدة 10-15 دقيقة في وعاء مغطّى بمنشفة لإبقائها دافئة.
ثم ضعي العجين في صينية بيتزا مدهونة بالزبد، مع إضافة أي نوع منالصلصة والجبن والمكونات تفضلين.
إخبزيها عند درجة حرارة 375 لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
اتركيها تهدأ قليلًا ثم قطعيها.
