طريقة اعداد شرائح السلمون

طريقة اعداد شرائح السلمون

 

المقادير

6 قطع سمك فليه (خالي من العظم)
رشة بهارات مع الملح
1/4 كوب طحين
2 بيض
سماق، ثوم مدقوق، حامض
 
الطريقة

ننظف السمك جيداً ونضيف الملح والبهار ثم ننقعه بالحامض لمدة ساعة. 
نتبل القطع بالبيض ومن ثم بالطحين ونقليه بالزيت جيداً. 
نضع الشرحات في جاط (صحن تقديم) ثم نرشه بخلطة من الثوم مع السماق والحامض.

  • 11 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 11:21 م
  • كلمات دلالية: , , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    /?p=2588