طريقة عمل الحمام المحشي بالتفصيل والصور

طريقة عمل الحمام المحشي بالتفصيل والصور
 

المقادير
حمام حسب عدد أفراد الأسرة
أرز ( تقريبا نصف كوب أرز صغير لكل واحدة )
كبد وقوانص الحمام
ملح+فلفل أسود+بهارات+جوزة الطيب
بصل
ورق لاورا
الطريقة
يُغسل الحمام جيدا , ويُغسل الأرز , وتقطع الكبد والقوانص صغير , ويقطع البصل

طريقة الحمام المحشي بالتفصيل وبالصور
يخلط جميع المكونات

طريقة الحمام المحشي بالتفصيل وبالصور

أحشى الحمام
( وتعاملى برفق حتى لاينتقطع منك أثناء الحشو )
جهزى حلة السلق وضعى فيها ملح وفلفل وبهارات وورق لاورا حتى الغليان
اسلقى الحمام
حوالى ساعة الا ربع , مع وضعه على ظهره أثناء عمليه السلق
هنا قبل سلقه

طريقة الحمام المحشي بالتفصيل وبالصور

ينشل الحمام من ماء السلق ويترك ليهدأ
ثم ابدئى فى عمليه تحميره
بالسمن أو الزيت حسب رغبتك
وبالهنا والشفاطريقة الحمام المحشي بالتفصيل وبالصور

طريقة الحمام المحشي بالتفصيل وبالصور

  • 13 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 1:27 م
  • كلمات دلالية: , , , , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    https://xn--ygb7adj.com/?p=70567