قد تحتاري في تقديم الجديد لأسرتك، الأمر مرهق ونعترف كلنا بذلك، ولكننا هنا في موقع اعرفي دوما ما نبحث عن الحل، والحل هنا في متابعة ما نقدمه لكي من جديد عالم المطبخ، واختاري ان تنفذي بنفسك الأفضل، اليوم سنتحدث سنتعرف على طريقة عمل اللحم المشوي مع الخضروات، فتابعينا:
اللحم المشوي مع الخضروات
المكونات اللازمة لعمل اللحم المشوي مع الخضروات:
- 600 جرام من اللحم.
- أربعة ثمرات من البصل.
- أربعة ثمرات من البطاطس.
- أربعة ثمرات من الكوسة.
- 200 جرام من الفطر.
- فص من الثوم المقسوم نصفين.
- حبة من الفلفل الحار.
- أربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح حسب التذوق.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ربع ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- كوبان من الماء.
طريقة عمل اللحم المشوي مع الخضروات:
- أحضري اناء وضعي قطع اللحم ثم الخضروات.
- أنثري الملح والبهارات على اللحم.
- ضيفي الزيت والماء ثم غطي الإناء بورق القصدير.
- ضعي الإناء في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى ينضج.
- زيلي ورق القصدير وأتركي اللحوم لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الوجه.
- أخرجي الإناء من الفرن وأسكبي اللحم مع الخضروات في طبق التقديم.
- يقدم لحم المشوي مع الخضروات على المائدة مع الأرز.
اللحم المشوي مع الخضروات
