المرق
المكونات
دجاج ( فراخ )
بصل
بطاط
طماطم
كوسا
جزر مقطعه طولي
بهارات
شويه معجون طماطم
كركم ( هرد )
ثوم مفرومه مع الكبزره
شويه باميه تعطي طعم راائع للمرق
ملح حسب كميه المرق
رشه زيت
ماء
: الطريقة
تغسلي الدجاج مع التقطيع وع جنب
تقطعي بصل وسط في القدر مع شويه زيت وتشوحيها مع الثوم والكبزره المفرومه لماتطلع ريحتها بعدها تضعي.الطماطم مع التشويح وبعدها تضعي الدجاج مع التقليب وتقطي البطاط اربعه اقسام وتحطي الكوسا والباميه وتقلبي وتعملي معجون الطماطم شوي وبعدها البهارات والكركم وتقلبي وتصبي ماء نصف القدر مع الملح وتقلبي وتغطي لما يكون شبه جاهز صبي باقي الماء ع حسب الطلب وع نار هادي لما تبسل الدجاج والبطاطه وتطفي النار ويقدم بالعافيه
منقول من المطبخ اليمني
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
ديكورات جبس بتاخذ القعل 2014
في قسم:جبسيات
-
مسجات جوال حلوه حلوه مررة2014
في قسم:همسات زوجية
-
صور غرف نوم فخمة 2015 ، ديكورات راقية لغرف النوم 2014 ، اجدد غرف نوم
في قسم:أثاث
-
كرواسون سهل بحشوات مختلفة
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات مريحه للمطبخ فى رمضان 2015
في قسم:ديكورات
-
الخضار المقلية على الطريقة الهندية
في قسم:مطبخ لمسة
-
أناقة مدخل منزلك جمال 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
كفتة لحم وصفة طبخ شهية و أكلة من أكلات مصرية
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل العيش الفينو الفاخر زي فى المطاعم
في قسم:مطبخ لمسة
-
ملف كامل عن كيفية طبخ اشهي الاكلات من اللحوم
في قسم:مطبخ لمسة
-
مجموعة مميزة من أحدث ديكورات غرف نوم كلاسيك
في قسم:ديكورات
-
زيني شتائك بإكسسوارات الفرو لمزيد من الدفء احذيه وحقائب وقفازات وسماعه
في قسم:جمال وأناقة
-
ديكورات حجرات نوم جديدة 2014
في قسم:أثاث
-
نقش هندي ناعم وراقي جدا 2014
في قسم:همسة و لمسة
-
افكار لتزيين دفاتر التحضير
في قسم:الحرف اليدوية
-
رز البدوي (او العربي)
في قسم:مطبخ لمسة
-
أكلات ليبية لعيد الأضحى طبخات ومشاوي ليبية لعيد الأضحى 2016 طبخات ومشاوي ليبية لعيد الأضحى
في قسم:مطبخ لمسة
-
الفن في اوراق الورق
في قسم:الحرف اليدوية
-
كنب مجالس ستائر روعه تركية ودهانات غرف2014
في قسم:لمسات منزلية
-
دهانات جدران روعه اخر موضه لونين
في قسم:دهانات