المرق
المكونات
دجاج ( فراخ )
بصل
بطاط
طماطم
كوسا
جزر مقطعه طولي
بهارات
شويه معجون طماطم
كركم ( هرد )
ثوم مفرومه مع الكبزره
شويه باميه تعطي طعم راائع للمرق
ملح حسب كميه المرق
رشه زيت
ماء
: الطريقة
تغسلي الدجاج مع التقطيع وع جنب
تقطعي بصل وسط في القدر مع شويه زيت وتشوحيها مع الثوم والكبزره المفرومه لماتطلع ريحتها بعدها تضعي.الطماطم مع التشويح وبعدها تضعي الدجاج مع التقليب وتقطي البطاط اربعه اقسام وتحطي الكوسا والباميه وتقلبي وتعملي معجون الطماطم شوي وبعدها البهارات والكركم وتقلبي وتصبي ماء نصف القدر مع الملح وتقلبي وتغطي لما يكون شبه جاهز صبي باقي الماء ع حسب الطلب وع نار هادي لما تبسل الدجاج والبطاطه وتطفي النار ويقدم بالعافيه
منقول من المطبخ اليمني
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
موديلات متنوعة لمساند ظهر تناسب الجلسة العربية جديده
في قسم:أثاث
-
اجدد صور غرف جديده بالوان ذاهيه 2016 صور غرف جلوس
في قسم:ديكورات
-
اروع الديكورات المنزليه 2014 ، ديكورات شيك 2015
في قسم:ديكورات
-
خبز رقاق السمبوسه
في قسم:مطبخ لمسة
-
بطاقات معايدة بمناسبة شهر رمضان صور رمضان مبارك وكل عام وانتم بخير 2021
في قسم:أجمل الصور
-
ملف كامل للكنافة واكثر من 5 طرق للصنعها
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكور مجالس عربية على الطراز الإسلامي
في قسم:لمسات منزلية
-
كتالوج صور مطابخ 2019 _2020
في قسم:ديكورات
-
صور نقش حنا للعرائس 2014 , اجمل نقش حنا عرايسي
في قسم:أعراس
-
ديكورات جبس نيوكلاسيك2014
في قسم:لمسات منزلية
-
مداخل , صور مداخل روعه , مداخل بالصور , احلى المداخل للمنزل2014_2015
في قسم:أثاث
-
إبتهالاتي – مصطفى العزاوي | HD Audio
في قسم:مرئيات
-
نكت, نكت غلسة2014
في قسم:نوادر و نكت
-
ديكور خليجي بلمسه اروبيه مودرن 2014 – ديكورات عصرية ديكورات خليجية 2015
في قسم:ديكورات
-
قاعات اعراس 2014 صالات افراح
في قسم:كوشات اعراس
-
اروع ديكورات تحفه حديثة وعصرية بالوان رائعه
في قسم:أثاث
-
كيك الفراولة* 2 باكيت سويسرول بالفراولة
في قسم:مطبخ لمسة
-
مندي اللحمة
في قسم:مطبخ لمسة
-
فساتين كروشيه صوف روعه للشتاء
في قسم:جمال وأناقة
-
ديكور بلكونات قمة بالجمال والراحه
في قسم:ديكورات