المرق
المكونات
دجاج ( فراخ )
بصل
بطاط
طماطم
كوسا
جزر مقطعه طولي
بهارات
شويه معجون طماطم
كركم ( هرد )
ثوم مفرومه مع الكبزره
شويه باميه تعطي طعم راائع للمرق
ملح حسب كميه المرق
رشه زيت
ماء
: الطريقة
تغسلي الدجاج مع التقطيع وع جنب
تقطعي بصل وسط في القدر مع شويه زيت وتشوحيها مع الثوم والكبزره المفرومه لماتطلع ريحتها بعدها تضعي.الطماطم مع التشويح وبعدها تضعي الدجاج مع التقليب وتقطي البطاط اربعه اقسام وتحطي الكوسا والباميه وتقلبي وتعملي معجون الطماطم شوي وبعدها البهارات والكركم وتقلبي وتصبي ماء نصف القدر مع الملح وتقلبي وتغطي لما يكون شبه جاهز صبي باقي الماء ع حسب الطلب وع نار هادي لما تبسل الدجاج والبطاطه وتطفي النار ويقدم بالعافيه
منقول من المطبخ اليمني
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
ديكورات غرف نوم, ,صور غرف نوم عصرية,غرف نوم جديدة
في قسم:ديكورات
-
طريقة تارت الشوكولاتة
في قسم:مطبخ لمسة
-
اشيك ديكور مطابخ مودرن 2014
في قسم:أثاث
-
ما العمل عندما يغار الطفل الأول من الطفل الثاني؟
في قسم:همسة و لمسة
-
البيتزا المحشيه
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة وضع مكياج العين 2014 وضع الايشادو كيفية وضع الايشادو
في قسم:جمال وأناقة
-
الطبق الخمير الحالي او المقصقص
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات باللون البنفسجي اجمل ديكورات بنفسجيه ديكورات هادئه 2014
في قسم:دهانات
-
الطرمبا التعزيه
في قسم:مطبخ لمسة
-
كيفية إضافة لمسات جميلة لحديقة المنزل
في قسم:لمسات منزلية
-
طريقة عمل حلويات العيد معمول التمر بالطحين
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور جبس 2014 – اعمال جبسيه راقيه – ابداعات من الجبس لديكور الفلل2015
في قسم:جبسيات
-
طريقة شوي السمك على الفحم
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور رمضان متحركة للواتس اب 2015 صور اسلامية للشهر الفضيل 2014
في قسم:أجمل الصور
-
جديد واحدث ديكورات المودرن 2014 ، غرف نوم مودرن
في قسم:لمسات منزلية
-
دهانات فلفت دهانات شاموه دهانات روشن اجمل الدهانات دهانات الورود 2014
في قسم:جبسيات
-
أكلات يمنيه بالصور2014 ـ أكلات شعبية من اليمن2015
في قسم:مطبخ لمسة
-
نقش مغربي للعروس
في قسم:همسة و لمسة
-
غرف نوم جميلة وحديثة بمساحات واسعة 2014 وكبيرة تلف في طياتها كثيراً من الجمال والأناقة
في قسم:ديكورات
-
لا ترمي علب النسكافيه رااائع
في قسم:الحرف اليدوية