المرق
المكونات
دجاج ( فراخ )
بصل
بطاط
طماطم
كوسا
جزر مقطعه طولي
بهارات
شويه معجون طماطم
كركم ( هرد )
ثوم مفرومه مع الكبزره
شويه باميه تعطي طعم راائع للمرق
ملح حسب كميه المرق
رشه زيت
ماء
: الطريقة
تغسلي الدجاج مع التقطيع وع جنب
تقطعي بصل وسط في القدر مع شويه زيت وتشوحيها مع الثوم والكبزره المفرومه لماتطلع ريحتها بعدها تضعي.الطماطم مع التشويح وبعدها تضعي الدجاج مع التقليب وتقطي البطاط اربعه اقسام وتحطي الكوسا والباميه وتقلبي وتعملي معجون الطماطم شوي وبعدها البهارات والكركم وتقلبي وتصبي ماء نصف القدر مع الملح وتقلبي وتغطي لما يكون شبه جاهز صبي باقي الماء ع حسب الطلب وع نار هادي لما تبسل الدجاج والبطاطه وتطفي النار ويقدم بالعافيه
منقول من المطبخ اليمني
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
اعمال يدوية بالكرتون المضلع والساده
في قسم:الحرف اليدوية
-
تشكيلة رائعة من مفارش السرير للبنات , مفارش غرف نوم حديثة
في قسم:ديكورات
-
طريقة عمل كتكوت من خيوط الصورف باشكال والوان جذابة
في قسم:الحرف اليدوية
-
اروع ديكورات الحمامات2014
في قسم:ديكورات
-
كاسات برد اوري
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل المعمول بالجوز
في قسم:مطبخ لمسة
-
احدث صور طبيعية و مناظر ثلاثية الابعاد لغرف المعيشة لعام2014
في قسم:ورق جدران
-
طريقة عمل صينية لحمة مفرومة مع بطاطا
في قسم:مطبخ لمسة
-
احلى تورتات لاجمل عروس 2014 – تورتات اخر فخامة 2014 – تورتات 2014
في قسم:أعراس
-
أحلى مندي لحم بالفرن ذبيحة ( لا تفوتكم )
في قسم:مطبخ لمسة
-
عمل اشياء جميلة للمجالس وتحف طفولية من اطارات السيارات 2015
في قسم:الحرف اليدوية
-
سمبوسة مقرمشة باللحمة المفرومة
في قسم:مطبخ لمسة
-
طرق عمل اكلات متنوعه لذيذه وجميله جدا اكلات مصرية لشهر رمضان 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
إعادة_التدوير لرول المناديل وازاي نعمل منه أشكال وديكورات جميلة
في قسم:الحرف اليدوية
-
صور طبيعية خلفيات للشروق ولغروب الشمس2017 تجنن
في قسم:مناظر طبيعية خلابة
-
رسومات حناء جذابة 2014 , رسومات حناء تحفة 2014 , رسومات حناء تجنن 2014
في قسم:همسة و لمسة
-
تزيين البيت بالشرح والصوربالأزرار
في قسم:الحرف اليدوية
-
ديكورات حمامات بسيطة ملونة حمامات مودرن 2015
في قسم:ديكورات
-
اجمل واروع نقوش اختارتها لكم ولكل عروسة وللصبايا ايضا مميزة جدا
في قسم:همسة و لمسة
-
احلى ديكورات فخمه جدا ديكورات روعه ديكورات جديدة 2014
في قسم:دهانات