المرق
المكونات
دجاج ( فراخ )
بصل
بطاط
طماطم
كوسا
جزر مقطعه طولي
بهارات
شويه معجون طماطم
كركم ( هرد )
ثوم مفرومه مع الكبزره
شويه باميه تعطي طعم راائع للمرق
ملح حسب كميه المرق
رشه زيت
ماء
: الطريقة
تغسلي الدجاج مع التقطيع وع جنب
تقطعي بصل وسط في القدر مع شويه زيت وتشوحيها مع الثوم والكبزره المفرومه لماتطلع ريحتها بعدها تضعي.الطماطم مع التشويح وبعدها تضعي الدجاج مع التقليب وتقطي البطاط اربعه اقسام وتحطي الكوسا والباميه وتقلبي وتعملي معجون الطماطم شوي وبعدها البهارات والكركم وتقلبي وتصبي ماء نصف القدر مع الملح وتقلبي وتغطي لما يكون شبه جاهز صبي باقي الماء ع حسب الطلب وع نار هادي لما تبسل الدجاج والبطاطه وتطفي النار ويقدم بالعافيه
منقول من المطبخ اليمني
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
الرز البخاري
في قسم:مطبخ لمسة
-
4خطوات للحصول علي أفضل طلاء أظافر
في قسم:جمال وأناقة
-
طريقة الزربيان بالدجاج
في قسم:مطبخ لمسة
-
اروع صور لمداخل الفلل مزينه بالورود والازهار
في قسم:لمسات منزلية
-
مشابك ستائر روعة من بواقي القماش
في قسم:لمسات منزلية
-
من يعرف الألم اكثرالوقوف بجانب الأخرين وقت المصائب
في قسم:كلمات تضيء حياتي
-
كولكشن اخر شياكه- ازياء صيف للبنات – ملابس صيف انيقة وراقية – لبس صيفي للراقيات
في قسم:جمال وأناقة
-
أحدث ديكورات جبسيه مودرن _2015_2014
في قسم:جبسيات
-
معمول التمر معمول التمر حلويات
في قسم:مطبخ لمسة
-
10نصائح للتخلص من الرطوبة المزعجة في المنزل
في قسم:لمسات منزلية
-
مسجات جوال حلوه حلوه مررة2014
في قسم:همسات زوجية
-
من أجمل المناظر الطبيعية في العالمـ
في قسم:مناظر طبيعية خلابة
-
طريقة عمل سلة جميلة من الكانفا البلاستيك مع الكروشي.
في قسم:الحرف اليدوية
-
صور لحدائق المنزل مناظر مريحة وهادئة 2014
في قسم:ديكورات
-
عصير الخوخ
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور ديكور غرف ضيوف غرف معيشة تركية 2014
في قسم:أثاث
-
اجمل المجالس وغرف نوم حديثة وخيالية 2015
في قسم:أثاث
-
شهر رمضان المبارك لإعداد وجبة إفطارٍ سريعةٍ وخفيفة
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات عجيبه اروع ديكورات إبداعات الديكور في تصميمات غريبة
في قسم:لمسات منزلية
-
كبه البطاطس
في قسم:مطبخ لمسة