المرق
المكونات
دجاج ( فراخ )
بصل
بطاط
طماطم
كوسا
جزر مقطعه طولي
بهارات
شويه معجون طماطم
كركم ( هرد )
ثوم مفرومه مع الكبزره
شويه باميه تعطي طعم راائع للمرق
ملح حسب كميه المرق
رشه زيت
ماء
: الطريقة
تغسلي الدجاج مع التقطيع وع جنب
تقطعي بصل وسط في القدر مع شويه زيت وتشوحيها مع الثوم والكبزره المفرومه لماتطلع ريحتها بعدها تضعي.الطماطم مع التشويح وبعدها تضعي الدجاج مع التقليب وتقطي البطاط اربعه اقسام وتحطي الكوسا والباميه وتقلبي وتعملي معجون الطماطم شوي وبعدها البهارات والكركم وتقلبي وتصبي ماء نصف القدر مع الملح وتقلبي وتغطي لما يكون شبه جاهز صبي باقي الماء ع حسب الطلب وع نار هادي لما تبسل الدجاج والبطاطه وتطفي النار ويقدم بالعافيه
منقول من المطبخ اليمني
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
طريقة عمل المندي بالفحم
في قسم:مطبخ لمسة
-
استايلات منزلية 2014,صور ديكورات منزلية عالمية
في قسم:ديكورات
-
طريقة عمل شيش كباب مع صلصة البندورة (طماطم)
في قسم:مطبخ لمسة
-
تزين الاطواق واغراض الحفلات بالفوم
في قسم:جمال وأناقة
-
أقوى 4 وصفات طبيعية رائعه لتبيض وتفتيح الركب والأكواع
في قسم:جمال وأناقة
-
اجمل رسائل للعشاق
في قسم:همسات زوجية
-
ديكورات الخاصة بغرف الأطفال2014
في قسم:لمسات منزلية
-
الكباب والسلطة والزحاوق
في قسم:مطبخ لمسة
-
ستائر الصيف خفيفة2015\نوم ستائر شفافه للنوم ديكورات ستائر
في قسم:ديكورات
-
فائدة(ليلة القدر)
في قسم:همسة و لمسة
-
اشكال اسقف جبسية,ديكورات اسقف مودرن حديثة2014جبس اسقف مدهون,جبسيات اسقف2015
في قسم:جبسيات
-
مشروب كوكتيل الفواكه
في قسم:مطبخ لمسة
-
معجنات محشية بالتمر والهيل
في قسم:مطبخ لمسة
-
غرف نوم ايطاليه رهيبه 2014 ،Bedrooms Italian awesome 2015
في قسم:ديكورات
-
سقف جبس معلق صغير على شكل طبق ساقط
في قسم:جبسيات
-
سلطة البطاطس الفرنسية
في قسم:مطبخ لمسة
-
تصميمات لـ المرآة في مدخل البيت
في قسم:لمسات منزلية
-
احدث ديكورات 2015 صبغات دهانات
في قسم:ديكورات
-
مرق اللحم على الطريقة الخليجية
في قسم:مطبخ لمسة
-
مطابخ اخر صرخه للموضه 2014
في قسم:أثاث