المرق
المكونات
دجاج ( فراخ )
بصل
بطاط
طماطم
كوسا
جزر مقطعه طولي
بهارات
شويه معجون طماطم
كركم ( هرد )
ثوم مفرومه مع الكبزره
شويه باميه تعطي طعم راائع للمرق
ملح حسب كميه المرق
رشه زيت
ماء
: الطريقة
تغسلي الدجاج مع التقطيع وع جنب
تقطعي بصل وسط في القدر مع شويه زيت وتشوحيها مع الثوم والكبزره المفرومه لماتطلع ريحتها بعدها تضعي.الطماطم مع التشويح وبعدها تضعي الدجاج مع التقليب وتقطي البطاط اربعه اقسام وتحطي الكوسا والباميه وتقلبي وتعملي معجون الطماطم شوي وبعدها البهارات والكركم وتقلبي وتصبي ماء نصف القدر مع الملح وتقلبي وتغطي لما يكون شبه جاهز صبي باقي الماء ع حسب الطلب وع نار هادي لما تبسل الدجاج والبطاطه وتطفي النار ويقدم بالعافيه
منقول من المطبخ اليمني
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
فنون تقديم الفواكه مشهيه جدا يم يم
في قسم:مطبخ لمسة
-
اطقم ذهب لازوردي جديدة 2014
في قسم:جمال وأناقة
-
سراميك اروع مما تتخيل جديد 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
موديلات جميلة للصيف 2014 ، موديلات رقيقة للبنات 2014
في قسم:جمال وأناقة
-
تنظيف البقع الصّعبة على الملابس
في قسم:الحرف اليدوية
-
كوش فخمه للافراح 2014 اجمل كوشات الافراح كوش تحفه للافراح 2015
في قسم:كوشات اعراس
-
صور صالات أفراح وكوشات صور كوشات وصالات افراح
في قسم:كوشات اعراس
-
قصر الملكة أروى
في قسم:أجمل الصور
-
للوقاية من السمنة
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات مجالس استقبال
في قسم:ديكورات
-
فساتين سهرة 2014 ، فساتين شيك
في قسم:جمال وأناقة
-
الكفتة بالخضار والكريمة
في قسم:مطبخ لمسة
-
كيف أكتشف شخصية زوجي
في قسم:همسات زوجية
-
بيتزا و كفتة الدجاج فطور رمضان الشهي 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
مجموعة من اروع صور لمفارش سرير للعرسان
في قسم:ديكورات
-
اسقف جبس رهيبة تصميمات حديثة2014
في قسم:جبسيات
-
ستائر للحمام 2014
في قسم:ديكورات
-
دهانات للحائط حديثة
في قسم:دهانات
-
افكار تصميم غرف نوم رومانسية
في قسم:ديكورات
-
خلية النحل روعه
في قسم:مطبخ لمسة