المرق
المكونات
دجاج ( فراخ )
بصل
بطاط
طماطم
كوسا
جزر مقطعه طولي
بهارات
شويه معجون طماطم
كركم ( هرد )
ثوم مفرومه مع الكبزره
شويه باميه تعطي طعم راائع للمرق
ملح حسب كميه المرق
رشه زيت
ماء
: الطريقة
تغسلي الدجاج مع التقطيع وع جنب
تقطعي بصل وسط في القدر مع شويه زيت وتشوحيها مع الثوم والكبزره المفرومه لماتطلع ريحتها بعدها تضعي.الطماطم مع التشويح وبعدها تضعي الدجاج مع التقليب وتقطي البطاط اربعه اقسام وتحطي الكوسا والباميه وتقلبي وتعملي معجون الطماطم شوي وبعدها البهارات والكركم وتقلبي وتصبي ماء نصف القدر مع الملح وتقلبي وتغطي لما يكون شبه جاهز صبي باقي الماء ع حسب الطلب وع نار هادي لما تبسل الدجاج والبطاطه وتطفي النار ويقدم بالعافيه
منقول من المطبخ اليمني
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
احدث الوان الدهانات 2015 ، اروع الوان الدهانات روعة 2014
في قسم:دهانات
-
سيراميك ارضيات جديدة 2014 – صور سيراميك حمامات 2014 مودرن
في قسم:ديكورات
-
اكلات رمضان 2014 اطباق رمضان اطباق رئيسيه لشهر رمضان رمضانيه
في قسم:مطبخ لمسة
-
برياني اللحم
في قسم:مطبخ لمسة
-
ورق جدران روعه بلمسة هادئة وناعمه
في قسم:الحرف اليدوية
-
كيكة الزبادي الرخامية
في قسم:مطبخ لمسة
-
fatafeat 100 lahma فتافيت 100 لحمة ريش الضأن
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة تحضير حلى ترايفل الجيلي
في قسم:مطبخ لمسة
-
مجمـــوعه من الأزيـــاء باللــــــون البنفسجـــــي..
في قسم:جمال وأناقة
-
افكار لعلب الفاين 2018
في قسم:ديكورات
-
بلح الشام الرمضانية (بشكل حلقات)
في قسم:مطبخ لمسة
-
معجنات بخليط الاجبان و الزيتون طعم ولا اروع
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل المعمول بالسميد
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل واروع تصميمات سيراميك اشكال والوان بورسلين 2014
في قسم:ديكورات
-
احلى صور مناظر طبيعية 2017 ارق صور الطبيعة 2018
في قسم:مناظر طبيعية خلابة
-
معجنات رمضانية 2015 ، طريقة عمل فطيرة الخضار ، كيفية عمل فطيرة الخضار لرمضان 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات استايل مطبخ أفكار التصميم الداخلي2014
في قسم:دهانات
-
تصاميم مميزة اشكال مختلفة وبألوان زاهية متناسقة
في قسم:ديكورات
-
ديكورات صيفية في منزلك
في قسم:دهانات
-
مقبلات اصابع الجبن في رمضان
في قسم:مطبخ لمسة