الطريقه /
1-نحمر البصل مع قليل من الزيت ونضع عليه قطع

اللحم او الدجاج ونضيف معجون الطماطمونقلبها ونضيف عليها
الماجي البهارات القرفه الملح ونتركها قليلا حتي تتسبك ونضيف عليها
الماء الحارونتركهالحد الأستواء.
2-ونضع المكرونه على النار مع قليل من الزعفران ذره والماجي

ونتركها تطهوا .
3-نضع الحم او الدجاج في الفرن ليتحمر بعد انتهاءه ونضيف الأرز على مرقة
الدجاج .لمدة 10دقايق.
4-نسلق البيض ونقطعه شرائح دائريه ونقطع الخيار شرائح والطماطم واليمون
جميعها بالشكر الدائري.
5-نضع الأرز في طبق التقديم ونضيف الدجاج المحمر
ونزينه بالمكرونه وشرائح البيض والخيار واليمون والطماطم .
وبالهناء والشفاء،