البوريك بالجبنة ….. …منقولة للاستفادة
المقادير :
نصف كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة سكر
100 جم سمن او زبدة اي مايعادل نصف كوب او ربع كوب زيت
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة حليب بودر
رشه ملح
كوب زبادي بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
قليل من الماء الدافئ لاتمام العجن
(الحشو )
جبنة فيتا +رشه نعناع جاف +رشه زعتر +ملعقة كبيرة زيت زيتون
ممكن تحشيها اي شيء حسب رغبتك. اهني الوجه
صفار بيضة مع حليب ونقطه خل او بالزبادي او بالحليب +سمسم +حبة البركة .
