مقادير خلطة المحشي بالدجاج
لتحضير الحشوة:
300 غرام صدور دجاج مسحب
500 غرام أرز
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 فلفل حار أو عادي حسب الرغبه
1 حزمة صغيرة شبت مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة بقدونس مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة كزبرة مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار
للمحشي:
1 كيلو كوسا أو باذنجان أو فلفل رومي أو ملفوف أو ورق عنب حسب الرغبة
2 مكعب شوربة ماجي أو كنور
2 كوب ماء مغلي
طريقة تحضير خلطة المحشي بالدجاج
١١. تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وتتبل بالزيت والخل والملح والفلفل والبهار وصلصة الطماطم.
٢. يغسل الرز ويصفى جيداً.
٣. تخلط قطع الدجاج مع الخضار والرز جيداً.
٤٤. تحشى الكوسا أو أي نوع آخر من الخضار بالخلطة وترص في قدر عميق بالطريقة المتعارف عليها في رص المحشي.
٥٥. تذوب مكعبات المرقه في كوبين من الماء المغلي وتضاف فوق قدر المحشي ويترك على النار حتى تستوي المحاشي.
شاهد أيضا ..
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
بلح الشام للشيف يسرى طريقة عمل بلح الشام على طريقة الشيف يسرى
في قسم:مطبخ لمسة
-
الوان دهانات جدران ورسوم طفولية روعه 2014
في قسم:دهانات
-
مجموعة من المسجات الغرامي ، مسجات روعه ، اجمل الرسائل 2014
في قسم:همسات زوجية
-
سمك بانيه
في قسم:مطبخ لمسة
-
الطبيعة في الحدود العمانية اليمنية
في قسم:مناظر طبيعية خلابة
-
سلطة الجرجير لحرق الدهون
في قسم:مطبخ لمسة
-
ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري
في قسم:مطبخ لمسة
-
جمعت لكم اروع ادوات المطبخ التي تسهل عليك الطبخ
في قسم:مطبخ لمسة
-
دهانات ديكورات خياليه 2014 , الوان ديكورات خياليه 2015 , صور ديكورات خياليه كيوت 2014
في قسم:دهانات
-
صور ديكورات رومانسية 2016 ديكورات خيالية احلى ديكور رومانسي
في قسم:ديكورات
-
ديكورات فاخرة اثاث منازل والقصور الفاخرة دهانات الجزيرة الفاخرة روعه Furniture Luxury Holiday homes and luxury palaces
في قسم:دهانات
-
ديكور كنب وغرف نوم روعه 2018
في قسم:ديكورات
-
اجمل وارق وشيك غرف نوم مودرن – غرف نوم بألوان تحفه
في قسم:ديكورات
-
سفرة رمضان بالصور 2015 مائدة رمضان بالصور2015
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور كروت دعوه للاعراس 2015
في قسم:أعراس
-
عمل الباستا الخطيييره اللذيذه
في قسم:مطبخ لمسة
-
كوشات اعراس 2014
في قسم:كوشات اعراس
-
كرانيش جبسية روعه 2015
في قسم:جبسيات
-
طريقة عمل سمك السلمون المشوي
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات جدران للمنزل 2014 , ديكورات دهانات حوائط 2015 , ديكورات جدران للغرف 2015
في قسم:جبسيات