فطائر بالجبن
.
.
المكونات :
للعجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
نصف كوب شاي زيت
100 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة وسط من السكر
1 معلقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة طعام خل
6.5 أكواب دقيق
للحشوة:
جبن شيدر
للوجه:
4 ملاعق طعام من دبس السكر أو دبس التمر
نصف كوب شاي من الماء
1 كوب من السمسم (نحمصها في مقلاة)
نضع الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء العجن وننتظر لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة البيض والزيت والزبدة المذابة والملح والدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
نترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
نفتح العجين ونضع داخله الجبن ثم نقوم بتشكيله كما في الفيديو.
نغمس الفطائر في ماء دبس ثم السمسم المحمص ثم نضعها في الصينية.
نترك الفطائر ترتاح لمدة 20 دقيقة.
نخبز الفطائر في فرن حرارته 190 درجة حتى يتحول لون الفطائر إلى البني الذهبي.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
ديكور المنزل مع خلفيات لفصل الربيع للممرات وللدرج روعه ما تصدق 2014_2015_
في قسم:ورق جدران
-
الوان دهانات حوائط, الوان حواءط, الوان حوائط 2015, الوان حوائط موف, كتالوج الوان حوائط,
في قسم:دهانات
-
أكلات صيفية لذيذة تستاهل تدوقوها، 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
مفارش شيك جدا 2014 غرف نوم تركية 2015
في قسم:ديكورات
-
طريقة عمل مقبلات الباذنجان رمضان
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل صينية الدجاج بالخلطة السرية
في قسم:مرئيات
-
طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات منازل فخمة2014
في قسم:ديكورات
-
أفكار رومانسية للاحتفال بذكرى أول يوم التقيتما فيه
في قسم:همسات زوجية
-
كولكشن ديكورات للمنزل 2014 اجمل ديكورات لغرف النوم 2015
في قسم:ديكورات
-
صور وجبات افطار رمضان 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
غرف نوم بالوان االصيف هادئة وجميلة جدا 2014
في قسم:دهانات
-
صور #حوامل 2020, صور #للمواليد
في قسم:أجمل الصور
-
احدث دهانات حوائط لا تلفي ولا تدوري في النت روعه التصاميم
في قسم:دهانات
-
غرف نوم فخمة
في قسم:ديكورات
-
طريقة عمل سمبوسك بالدجاج مطبخ منال العالم رمضان
في قسم:مطبخ لمسة
-
الغذاء الصحي في شهر رمضان
في قسم:مطبخ لمسة
-
نصائح للمطبخ
في قسم:لمسات منزلية
-
صور خلفيات اسلامية دينية جديده 2014جمل خلفيات اسلامية
في قسم:أجمل الصور
-
ديكورات فخمه للمجالس صور ديكورات كول للمجالس 2015 2016
في قسم:ديكورات