طريقة الكعك المالح
كوب سمن نباتي +نصف كوب زيت+ملعقه كبيره ممسوحه حبه السوداء +شويه ملح( حسب ما تحبي) +سبعه اكواب دقيق+6 بيضات +ملعقة كبيره خميره إسعاف +كوب وسط ماء
الطريقة:
اولا: تدفي السمن على النار وتسكبيه لطاسة العجن، بعدين تضربي البيض لوحده بالمضرب حق البيض مش كثير يعني لما يختلطوا البيض، وتكسبيه على السمن.
ثانياً : تضيفي الدقيق والحاجات الثانية لما تشوفيها تكونت لك عجينه ما تمسك باليد غطيها وخليها ترتاح ربع ساعه وبعدين قطعيها دوائر وتقدري تحشيها بالي تشتي أو تخليها صافية وخليها ترتاح ودخليها الفرن بدرجه حراره هادئة هذا هو سر الكعك اليمني يكون مقرمش ولو تحبي تدهنيها بالبيض ادهنيها من فوق ورشيتي عليها سمسم.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
اجمل الملابس الصيفية 2014 , ملابس صيفية تجنن 2015 , ملابس كول
في قسم:جمال وأناقة
-
كروكيت البطاطس
في قسم:مطبخ لمسة
-
حلويات رمضانيه بارده , طبقات البسكوت بالبودنج , حلويات رمضانيه 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
احلى اكلات رمضان 2014 فطيرة الجبن ( الكروسان )
في قسم:مطبخ لمسة
-
القص : باستخدم اداةالتحديد الحر و فلتر اكسترا
في قسم:دروس تعليمية
-
صور سفرة بالكراسى من افخم انواع الاثاث 2014
في قسم:جبسيات
-
صور شنط نسائية للصبايا الدلوعات شنط اخر موضة
في قسم:جمال وأناقة
-
غرف نوم فخمة وراقية بالصور2014_2015
في قسم:ديكورات
-
احلى تورتات لاجمل عروس 2014 – تورتات اخر فخامة 2014 – تورتات 2014
في قسم:أعراس
-
فوائد العدس
في قسم:مطبخ لمسة
-
لقمة القاضي بالصور
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور ديكورات خيالية رومانسية رائعة حديثة 2014
في قسم:أثاث
-
مقبلات رمضان فطائر جبنة الكيري
في قسم:مطبخ لمسة
-
المهلبية الملونة منال العالم
في قسم:مطبخ لمسة
-
الرسم على الجدران خيال
في قسم:دهانات
-
طريقة خبز الملوح بالفرن
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات ودهانات غرف نوم مودرن 2014
في قسم:أثاث
-
بروستد كنتاكي
في قسم:مطبخ لمسة
-
فنون في تقديم انواع السلطات والفواكة
في قسم:مطبخ لمسة
-
استغلال الكرتون لعمل الأشياء وبعض الأدوات
في قسم:الحرف اليدوية