جريش مع اللحمه
وجبه غنيه جدا جدا للنفساء والمريض في فترة النقاهه ولمن عنده سؤ تغذيه
قمح مبلول اربع ساعات ومصفى من الماء
لحمة رضيع هبر من الكتف او الفخذ
زيت لية الكبش اللي نسميه ايهال بعد استخلاصه
نجهز اللحمه كانها مرق يعني نعمل مع قطع اللحمه بصل مفروم وثومه ومجموع بهارات مرق وطماطه صغيره وملح وكركم ونقلب الخليط ع نار هادئه حتى تمتزج المكونات نضيف ماء مغلي ونغطيه خمس دقائق ثم نضيف جريش القمح وننقص النار تماما ونغطي مع كتم البخار والاستمرار بعصد او تقليب الخليط حتى يستوي وتذوب اللحمه وتمتزج بالقمح وعند التقديم امسحي بزيت الليه ع السطح اوبدون حسب رغبتك
شاهد أيضا ..
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
لفائف اللحم
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور ديكور ستائر غرف صالون2014، ديكور ستائر غرف نوم2015
في قسم:ديكورات
-
حلويات رمضانية طرق عمل حلويات سريعة وسهلة
في قسم:مطبخ لمسة
-
خلية نحل بالصور
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل فطيرة التفاح بالبف باستري
في قسم:مطبخ لمسة
-
اسهل والذ طريقه لعمل كعك العيد
في قسم:مطبخ لمسة
-
احدث ديكورات جبسيه راقيه ومميزه للاسقف بالوان جميله
في قسم:جبسيات
-
ديكورات مودرن للاطفال 2014 ,احدث ديكورات للصغار
في قسم:لمسات منزلية
-
طريقة عامود البالونات للمناسبات
في قسم:لمسات منزلية
-
فطاير الجبنة – منال العالم
في قسم:مرئيات
-
ديكورات جبس 2014 , شقق جبسية 2015 , روعه الديكور الجبسى
في قسم:جبسيات
-
الخبز اليافعي
في قسم:همسة و لمسة
-
صور لاشهى العصائر
في قسم:مطبخ لمسة
-
اكلات رمضان تحضير موزات الغنم مع الارز
في قسم:مطبخ لمسة
-
غرف نوم 2014 اجمل واروع غرف النوم الرومانسيه 2015
في قسم:دهانات
-
مجموعة من المسجات الغرامي ، مسجات روعه ، اجمل الرسائل 2014
في قسم:همسات زوجية
-
نقشات حنه لليد 2015 , رسومات حنا هندي 2014 , اجمل النقوش للكفوف
في قسم:همسة و لمسة
-
حــــلويات جزائريــة حلوى الصابلي بالشوكولاتة
في قسم:مطبخ لمسة
-
البرياني العراقي
في قسم:مطبخ لمسة
-
فطيرة باللحمة والجبن
في قسم:مطبخ لمسة