جريش مع اللحمه
وجبه غنيه جدا جدا للنفساء والمريض في فترة النقاهه ولمن عنده سؤ تغذيه
قمح مبلول اربع ساعات ومصفى من الماء
لحمة رضيع هبر من الكتف او الفخذ
زيت لية الكبش اللي نسميه ايهال بعد استخلاصه
نجهز اللحمه كانها مرق يعني نعمل مع قطع اللحمه بصل مفروم وثومه ومجموع بهارات مرق وطماطه صغيره وملح وكركم ونقلب الخليط ع نار هادئه حتى تمتزج المكونات نضيف ماء مغلي ونغطيه خمس دقائق ثم نضيف جريش القمح وننقص النار تماما ونغطي مع كتم البخار والاستمرار بعصد او تقليب الخليط حتى يستوي وتذوب اللحمه وتمتزج بالقمح وعند التقديم امسحي بزيت الليه ع السطح اوبدون حسب رغبتك
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
صور ديكورات منازل وفلل تجنن 2014
في قسم:ديكورات
-
نصائح مطبخية ومنزلية
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل معمول التمر الهش
في قسم:مطبخ لمسة
-
غرف جلوس رايقه 2016
في قسم:ديكورات
-
صور نقوش حناء للعروس انيق ورقيق وناعم 2014
في قسم:همسة و لمسة
-
احلى صالونات مودرن صالونات مودرن حديثة2014/2015
في قسم:جبسيات
-
جديد واحدث واجمل الديكور هنا تفضل 2014_2015
في قسم:ديكورات
-
طريقة عمل الخبز البيتي بأسهل وأرخص الطرق
في قسم:مطبخ لمسة
-
الشوربه الفريك سمك فيليه مقلي الفتوش حلويات ليالي لبنان حلى رمضان
في قسم:مطبخ لمسة
-
الجبس المغربي 2014_2015
في قسم:جبسيات
-
دجاج مع الازر
في قسم:مطبخ لمسة
-
نصائح في اختيار فستان الزفاف
في قسم:جمال وأناقة
-
اروع صور للاضاءة 2014 صور اجمل وحدات اضاءة ديكورات البيت ديكور جبس تصاميم اثاث
في قسم:جبسيات
-
أفكار بسيطه لتنظيف البيت
في قسم:لمسات منزلية
-
افكار جديده بديكورات رائعه من الاشياء المهمله 2014
في قسم:الحرف اليدوية
-
حناء هندى,حناء اماراتى 2014. نقوش حناء بحرينى, اجمل نقوش الحناء الهنديه للعرايس
في قسم:همسة و لمسة
-
برياني ولا اروع
في قسم:مطبخ لمسة
-
ورق جدران2014 ورق جدران لغرف النوم
في قسم:ورق جدران
-
بيتزا بشكـــل جديد
في قسم:مطبخ لمسة
-
صينية بطاطس بالدجاج
في قسم:مطبخ لمسة