وجبةٌ لذيذة وسهلة التحضير، أعدّيها كوجبةٍ رئيسيةٍ لعائلتك خلال شهر رمضان الكريم، لذا إليكِ طريقة عمل دجاج تكا:
المقادير:
– تحتاجين إلى قطع دجاج، بقدر ما ترغبين، و3 ملاعق زيت، وبصل وثوم مفرومين وبقدونس مفروم ناعم.
– عصير ليمونةٍ واحدةٍ وخل، بالإضافة إلى أنواعٍ مختلفةٍ من البهارات.
– كما تحتاجين إلى خلٍ وملح على حسب رغبتك، و 3 ملاعق صلصة الطماطم.
– وأخيراً، ملعقه صلصة الباربيكيو وعلبة زبادي.
الطريقة:
– ضعي البهارات والملح وصلصة الباربيكيو وصلصة الطماطم وعصير الليمون والخل والزيت والزبادي والبقدونس والثوم والبصل على الدجاج.
– اخلطي المكونات مع بعضها واحفظيها في الثلاجه لمدة 5 ساعاتٍ أو أكثر.
– بعد ذلك، غلّفي قطع الدجاج بالقصدير وأدخليها الفرن، ما يقارب الساعة ونصف حتى تنضج.
قدّميها لعائلتك مع أي نوعٍ ترغبينه من السلطات.