بسكوت بالمربي لذيذ وخفيف عجبني فنقلته لكم
المقادير
كوب زبدة طرية
كوب الاربع سكر ناعم
حبة بيضة كاملة و صفار حبة بيضة
ملعقة صغيرة بيكن بودر
فانيليا
شوية فول سودانياو ما نسميه الكاوكاوية مرحية مع العجن او ادا حابة ترشيه من فوق كازينة
مبشور ليمونة
الطريقة
نضرب الزبدة و السكر جيدا حتى تصبح كريمة بيضاء و نضيف المقادير الباقية
و في الاخير نضيف الدقيق قليلا قليلا حتى نتحصل على عجينة طرية
ندهن فورمان الحديدية ممكن تتعملى فورمات السيلكون و التيفال بالزبدة و نرشها بالدقيق
و نملأ الفورمات الحديدية بالعجينة
نصنع ثقب في الوسط
بواسطة منقاش الحلويات
ننقش الحلوى دائريا
و ندخلها الفرن على نار هادئة 150درجة
و عندما نخرجه نعيد ثقبه في الوسط و هو ساخن
و عندما يبرد ننزعه من الفورمات الحديدية بحذر
و نحضر مربى الفراولة أو اي مربى المشمش و نلونه بالملون الغذائي الأحمر
نملأ الثقوب وصحتين