مقادير خلطة المحشي بالدجاج
لتحضير الحشوة:
300 غرام صدور دجاج مسحب
500 غرام أرز
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 فلفل حار أو عادي حسب الرغبه
1 حزمة صغيرة شبت مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة بقدونس مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة كزبرة مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار
للمحشي:
1 كيلو كوسا أو باذنجان أو فلفل رومي أو ملفوف أو ورق عنب حسب الرغبة
2 مكعب شوربة ماجي أو كنور
2 كوب ماء مغلي
طريقة تحضير خلطة المحشي بالدجاج
١١. تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وتتبل بالزيت والخل والملح والفلفل والبهار وصلصة الطماطم.
٢. يغسل الرز ويصفى جيداً.
٣. تخلط قطع الدجاج مع الخضار والرز جيداً.
٤٤. تحشى الكوسا أو أي نوع آخر من الخضار بالخلطة وترص في قدر عميق بالطريقة المتعارف عليها في رص المحشي.
٥٥. تذوب مكعبات المرقه في كوبين من الماء المغلي وتضاف فوق قدر المحشي ويترك على النار حتى تستوي المحاشي.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
تزيين الحائط مهم جداً في ديكور غرف نوم اطفال بنات
في قسم:دهانات
-
احدث الدهانات صور الوان روعه وانيقه غرف الاطفال ٢٠١٤ rooms The latest colors of paints
في قسم:دهانات
-
الطريقة الأسرع لـ انضاج ثمار المانجو
في قسم:مطبخ لمسة
-
افكار وتشكيل الاكواب والسلال 2016
في قسم:الحرف اليدوية
-
اجدد دهانات الحوائط
في قسم:لمسات منزلية
-
تصميم ستائر غرف نوم بالوان البترولى مع رسم الورود بالابيض
في قسم:ديكورات
-
مصنع مفروشات فن الديكور اثاث كنب مجالس مغربية ستائر ديكور 2014
في قسم:ديكورات
-
خياطة علب من الصوف افكار رهيبه 2014
في قسم:الحرف اليدوية
-
مجموعه صور لتصميم حديقة تسعد بها اولادك ومظهر جذاب لمنزلك
في قسم:الحرف اليدوية
-
مفارش تركيه للعرائس 2014مودرن – اجمل غرف النوم للعرسان
في قسم:ديكورات
-
حلى كاسات بالصور2014,اشهى حلى سفره ,حلى عشاء كشخه
في قسم:مطبخ لمسة
-
غرف نوم ملكية وعصرية 2014 رقيقه جدا والوان رهيبة
في قسم:أثاث
-
ورق حائط ثلاثي الابعاد حديث ومُصمّم بأروع التصميمات بأشكال وألوان زاهية ومُتنوعة2017
في قسم:دهانات
-
نقوش حناء جديدة 2015 ، نقاش حناء باكستانى 2014 ، نقوش حناء للعرايس
في قسم:همسة و لمسة
-
اجمل الديكورات الفلل الراقية رهيب جدا
في قسم:ديكورات
-
كيكة مالحة لذيذة وشكل جميل
في قسم:مطبخ لمسة
-
احذية تهبل بجد بلمسة رقيقه وناعمه جدا 2014
في قسم:جمال وأناقة
-
قاعات أعراس خليجية فخمة2014
في قسم:كوشات اعراس
-
اسقف جبس فخمه و جديده 2014 اوراق حائط انيقة جداً اروع الديكورات لغرف النوم
في قسم:ديكورات
-
طريقة عمل ريش الخروف المتبله علي السفره الفخمه في العيد
في قسم:مطبخ لمسة