مقادير خلطة المحشي بالدجاج
لتحضير الحشوة:
300 غرام صدور دجاج مسحب
500 غرام أرز
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 فلفل حار أو عادي حسب الرغبه
1 حزمة صغيرة شبت مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة بقدونس مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة كزبرة مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار
للمحشي:
1 كيلو كوسا أو باذنجان أو فلفل رومي أو ملفوف أو ورق عنب حسب الرغبة
2 مكعب شوربة ماجي أو كنور
2 كوب ماء مغلي
طريقة تحضير خلطة المحشي بالدجاج
١١. تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وتتبل بالزيت والخل والملح والفلفل والبهار وصلصة الطماطم.
٢. يغسل الرز ويصفى جيداً.
٣. تخلط قطع الدجاج مع الخضار والرز جيداً.
٤٤. تحشى الكوسا أو أي نوع آخر من الخضار بالخلطة وترص في قدر عميق بالطريقة المتعارف عليها في رص المحشي.
٥٥. تذوب مكعبات المرقه في كوبين من الماء المغلي وتضاف فوق قدر المحشي ويترك على النار حتى تستوي المحاشي.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
ديكورات سقف و حائط 2015
في قسم:جبسيات
-
ديكورات غرف نوم راقية 2014 ، صور غرف نوم جنان2015
في قسم:ديكورات
-
احدث ديكور حمامات مودرن احدث ديكور 2015
في قسم:ديكورات
-
طريقة عمل الجمبري بالبشاميل 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
تصميمات واافكار لـ ارفف خشبية مودرن
في قسم:ديكورات
-
أروع النقوش الحناء لكل عروس 2014
في قسم:همسة و لمسة
-
اروع الجبس والمجالس والصالات والكنب للفل والقصور 2014
في قسم:جبسيات
-
سندويش كباب لحم
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
في قسم:مطبخ لمسة
-
صينية بطاطس باللحم المفروم
في قسم:مطبخ لمسة
-
البطاطس الحارة 2013، طريقة عمل البطاطس الحارة2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
دهانات مودرن 2014 – ديكورات دهانات حوائط تجنن
في قسم:ديكورات
-
افكار مخدات رائعة
في قسم:لمسات منزلية
-
اعادة تدوير علب البلاستيك
في قسم:ديكورات
-
اجمل ورق حائط تعطي جمالا مميزا2015
في قسم:ورق جدران
-
طريقة عمل العصائر، طريقة تزيين العصائر، عصائر الصيف، تحضير عمل عصير بالصور
في قسم:مطبخ لمسة
-
بسكوت الحمص
في قسم:مطبخ لمسة
-
مجالس كنبات عربية انيقة
في قسم:أثاث
-
طريقة عمل الفلافل الطعمية
في قسم:مطبخ لمسة
-
صلالة مدينة الضباب والخضرة
في قسم:أجمل الصور