مقادير خلطة المحشي بالدجاج
لتحضير الحشوة:
300 غرام صدور دجاج مسحب
500 غرام أرز
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 فلفل حار أو عادي حسب الرغبه
1 حزمة صغيرة شبت مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة بقدونس مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة كزبرة مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار
للمحشي:
1 كيلو كوسا أو باذنجان أو فلفل رومي أو ملفوف أو ورق عنب حسب الرغبة
2 مكعب شوربة ماجي أو كنور
2 كوب ماء مغلي
طريقة تحضير خلطة المحشي بالدجاج
١١. تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وتتبل بالزيت والخل والملح والفلفل والبهار وصلصة الطماطم.
٢. يغسل الرز ويصفى جيداً.
٣. تخلط قطع الدجاج مع الخضار والرز جيداً.
٤٤. تحشى الكوسا أو أي نوع آخر من الخضار بالخلطة وترص في قدر عميق بالطريقة المتعارف عليها في رص المحشي.
٥٥. تذوب مكعبات المرقه في كوبين من الماء المغلي وتضاف فوق قدر المحشي ويترك على النار حتى تستوي المحاشي.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
مجموعة جديدة من الاسقف المعلقة المودرن 2014 افخم شغل جبس للصالات بسيط,احدث شغل جبس معلق بسيط
في قسم:جبسيات
-
اجمل ديكورات فخمة2015 للفلل والشقق
في قسم:أثاث
-
وصفة التخلص من الكرش و حرق دهون الجسم بسرعة
في قسم:جمال وأناقة
-
صور ديكورات جبس مغربي 2014 – ديكورات اشكال مميزة لأسقف جبس 2015
في قسم:جبسيات
-
الزربيان اليمني
في قسم:مطبخ لمسة
-
جبسيات حيالية تستحق المشاهدة 2014
في قسم:جبسيات
-
صور ديكورات دهانات رمنسيه 2015 , ديكورات دهانات عمليه 2014
في قسم:دهانات
-
كيفية عمل صينية مكرونة بالبشاميل
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل دهانات حوائط 2014 مودرن وعصرية
في قسم:دهانات
-
صور طبيعة خلابه 2017 صور مناظر طبيعيه جميلة جدا HD عالية الجودة
في قسم:مناظر طبيعية خلابة
-
اثاث منزلي شبه كارتون احلى الاثاث المنزلي 2015
في قسم:الحرف اليدوية
-
فطائر السبانخ اللبنانية
في قسم:همسة و لمسة
-
قالب اللحم المفروم
في قسم:مطبخ لمسة
-
تحف منزلية تهوس روعه مالهاش حدود تعالي انبهري معايا
في قسم:لمسات منزلية
-
رسومات حنه هنديه 2014 , صور نقوش حناء هنديه 2014 , صور نقوش حنه جميلة 2014
في قسم:همسة و لمسة
-
اروع شغال يدويه لتزين منزلك
في قسم:الحرف اليدوية
-
إبتهالاتي – مصطفى العزاوي | HD Audio
في قسم:مرئيات
-
الوان دهانات للجدران هادئة وغرف نوم تهبل 2015
في قسم:ديكورات
-
طريقة عمل عصائر فريش سهله
في قسم:مطبخ لمسة
-
رسومات على الحائط روعه
في قسم:دهانات