مقادير خلطة المحشي بالدجاج
لتحضير الحشوة:
300 غرام صدور دجاج مسحب
500 غرام أرز
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 فلفل حار أو عادي حسب الرغبه
1 حزمة صغيرة شبت مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة بقدونس مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة كزبرة مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار
للمحشي:
1 كيلو كوسا أو باذنجان أو فلفل رومي أو ملفوف أو ورق عنب حسب الرغبة
2 مكعب شوربة ماجي أو كنور
2 كوب ماء مغلي
طريقة تحضير خلطة المحشي بالدجاج
١١. تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وتتبل بالزيت والخل والملح والفلفل والبهار وصلصة الطماطم.
٢. يغسل الرز ويصفى جيداً.
٣. تخلط قطع الدجاج مع الخضار والرز جيداً.
٤٤. تحشى الكوسا أو أي نوع آخر من الخضار بالخلطة وترص في قدر عميق بالطريقة المتعارف عليها في رص المحشي.
٥٥. تذوب مكعبات المرقه في كوبين من الماء المغلي وتضاف فوق قدر المحشي ويترك على النار حتى تستوي المحاشي.
شاهد أيضا ..
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
صور دهانات خيالية 2014
في قسم:دهانات
-
أفضل 10 عصائر طبيعية للجسم
في قسم:مطبخ لمسة
-
الخلطه السريه لتحمير الدجاج
في قسم:مطبخ لمسة
-
خلطات لتبييض اليدين في الصيف
في قسم:جمال وأناقة
-
احلى كاتلوج صور عن الشتاء صور معبرة جدا مكتوب عليها كلمات وعبارات جميلة عن الشتاء
في قسم:أجمل الصور
-
ديكورات غرف استقبال مميزة 2017 احلى غرف الاستقبال 2017
في قسم:ديكورات
-
الشوربه البيضاء (بالحليب)
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل الارز بالجمبرى – اكلات مصرية
في قسم:مطبخ لمسة
-
نقوش حناء للعروس 2015 , اجمل تشكيلة نقوش حناء للعرايس 2014
في قسم:همسة و لمسة
-
دهانات للحوائط، احدث دهان للحائط 2015
في قسم:دهانات
-
صور ديكورات ديكورات حديثه للمنزل 2015
في قسم:ديكورات
-
حمام الميرمية لتجديد شبابك
في قسم:جمال وأناقة
-
اجمل صور جبس 2014._2015
في قسم:جبسيات
-
رز على البخار
في قسم:مطبخ لمسة
-
لمسات بيانية ● قصة إبراهيم عليه السلام 1 للدكتور فاضل السامرائي 06 12 2011
في قسم:لمسات بيانية
-
صور حنا اماراتيه 2014 , صور نقوش حنه اماراتيه 2014
في قسم:همسة و لمسة
-
وجبات لحم مفري شهية للعشاء2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل النقوش وارقها للعروس 2014 لتكوني اروع عروس 2015
في قسم:همسة و لمسة
-
اجمل الأكسسوارات الأساور والوزغ والخواتم يهبلوا بلمسة ناعمه 2014/2015
في قسم:جمال وأناقة
-
اشيك اكسسورات منزليه 2014 اشيك اكسسورات منزليه روعه 2015
في قسم:لمسات منزلية