مقادير خلطة المحشي بالدجاج
لتحضير الحشوة:
300 غرام صدور دجاج مسحب
500 غرام أرز
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 فلفل حار أو عادي حسب الرغبه
1 حزمة صغيرة شبت مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة بقدونس مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة كزبرة مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار
للمحشي:
1 كيلو كوسا أو باذنجان أو فلفل رومي أو ملفوف أو ورق عنب حسب الرغبة
2 مكعب شوربة ماجي أو كنور
2 كوب ماء مغلي
طريقة تحضير خلطة المحشي بالدجاج
١١. تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وتتبل بالزيت والخل والملح والفلفل والبهار وصلصة الطماطم.
٢. يغسل الرز ويصفى جيداً.
٣. تخلط قطع الدجاج مع الخضار والرز جيداً.
٤٤. تحشى الكوسا أو أي نوع آخر من الخضار بالخلطة وترص في قدر عميق بالطريقة المتعارف عليها في رص المحشي.
٥٥. تذوب مكعبات المرقه في كوبين من الماء المغلي وتضاف فوق قدر المحشي ويترك على النار حتى تستوي المحاشي.
شاهد أيضا ..
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
كوش خرافية – قاعات افراح ولا بالاحلام2014
في قسم:كوشات اعراس
-
صور سياحيه من اليمن
في قسم:أجمل الصور
-
صور انترية كنب بالوان الصيف 2017
في قسم:ديكورات
-
ديكورات حبس للاسقف فخمة 2014 تصميم ديكورات جبس للاسقف فخمة 2015 ديكورات فخمة لجبس الاسقف
في قسم:دهانات
-
اجمل دهانات منزليه 2015 – اجمل دهانات خارجية للبيوت2015 – دهانات رومانسية
في قسم:دهانات
-
أكبر شركة شحن في العالم تختبر التوصيل عبر طائرات بدون طيار لمشترياتك من الانترنت
في قسم:لمسة تكنولوجيا
-
اجمل ديكورات 2014 ، اجمل ديكورات المنازل والشقق والفلل2015
في قسم:أثاث
-
طريقة عمل ورود من المعجون (صلصال)
في قسم:الحرف اليدوية
-
فكرة جميلة ومبتكرة لتحضير كاساتك الخاصة. جرّبي هذه الطريقة وأخبرينا بالنتجية؟
في قسم:مطبخ لمسة
-
اضحك مع جحا . نكات جحا الشهيرة
في قسم:نوادر و نكت
-
لمسات شرقية لديكور البيت2014
في قسم:ديكورات
-
لحم دايت مشوي بالخضار
في قسم:مطبخ لمسة
-
أمـاكن لحفظ للأحذية
في قسم:لمسات منزلية
-
دهان ونحت وديكورات رسم استنسل
في قسم:لمسات منزلية
-
ديكورات منزليه لغرف المعيشة 2016المودرن ديكورات ستايل 2015
في قسم:ديكورات
-
جبسيات للحوائط والاسقف فخمه جديده 2014 وسراميك روعه
في قسم:جبسيات
-
طريقة عمل الآيس كريم بالفاكهة من منال العالم
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور ديكورات خطيرة 2015 ، تشكيلة ديكورات للمنازل 2014 ، جديد الديكورات
في قسم:أثاث
-
أزياء هنديه تجنن فساتين هنديه مطرزه ممنوع دخول الرجال 2014
في قسم:جمال وأناقة
-
صور كولكشن ديكورات منزل حواء 2014
في قسم:ديكورات