مقادير خلطة المحشي بالدجاج
لتحضير الحشوة:
300 غرام صدور دجاج مسحب
500 غرام أرز
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 فلفل حار أو عادي حسب الرغبه
1 حزمة صغيرة شبت مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة بقدونس مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة كزبرة مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار
للمحشي:
1 كيلو كوسا أو باذنجان أو فلفل رومي أو ملفوف أو ورق عنب حسب الرغبة
2 مكعب شوربة ماجي أو كنور
2 كوب ماء مغلي
طريقة تحضير خلطة المحشي بالدجاج
١١. تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وتتبل بالزيت والخل والملح والفلفل والبهار وصلصة الطماطم.
٢. يغسل الرز ويصفى جيداً.
٣. تخلط قطع الدجاج مع الخضار والرز جيداً.
٤٤. تحشى الكوسا أو أي نوع آخر من الخضار بالخلطة وترص في قدر عميق بالطريقة المتعارف عليها في رص المحشي.
٥٥. تذوب مكعبات المرقه في كوبين من الماء المغلي وتضاف فوق قدر المحشي ويترك على النار حتى تستوي المحاشي.
شاهد أيضا ..
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
جبس احزمة للجدران 2015
في قسم:جبسيات
-
صور جبسيات معلقه حديثة 2014روعه
في قسم:جبسيات
-
نعومة الكروشيه للملابس النسائية بالطريقه جديدة
في قسم:الحرف اليدوية
-
اجمل ديكورات غرف للبنات حديثة غرف بنات 2015
في قسم:ديكورات
-
اكسسوارات ديكور خشبية
في قسم:ديكورات
-
غرف النوم فخامة وأناقة رومانسية جدا 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
اروووع فطائر#سحوروفطور رمضان
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل واشيك كولكشن لصيف فاشون صيف 2014
في قسم:جمال وأناقة
-
افضل طريقة لعمل الشاورمة الشاورمة السورية
في قسم:مطبخ لمسة
-
الكعك المالح
في قسم:مطبخ لمسة
-
خلفيات رمضانيه صور رمضانية رمضان مبارك تواقيع رمضانيه2014
في قسم:أجمل الصور
-
جبس بورد للاسقف 2014 | اسقف مستعارة 2015 | تصميمات جبس بورد 2014
في قسم:جبسيات
-
تعلم كيفية المساج وفوائدة للراحه الجسدية 2014
في قسم:لمسة طبيب
-
نظام غذائي لمرضى السكر
في قسم:مطبخ لمسة
-
مقبلات رمضان بالصور فطائر بحشوة الدجاج
في قسم:مطبخ لمسة
-
الذ بيتي فور العيد
في قسم:مطبخ لمسة
-
عصير الليمون بالنعناع
في قسم:مطبخ لمسة
-
حلويات رمضانية 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
ملابس بنات انيقة 2014 – ملابس بنات على الموضة 2014 – ملابس بنات دلوعات 2014
في قسم:جمال وأناقة
-
طريقة عمل الآيس كريم بالفاكهة من منال العالم
في قسم:مطبخ لمسة