مقادير خلطة المحشي بالدجاج
لتحضير الحشوة:
300 غرام صدور دجاج مسحب
500 غرام أرز
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 فلفل حار أو عادي حسب الرغبه
1 حزمة صغيرة شبت مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة بقدونس مفروم ناعم
1 حزمة صغيرة كزبرة مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار
للمحشي:
1 كيلو كوسا أو باذنجان أو فلفل رومي أو ملفوف أو ورق عنب حسب الرغبة
2 مكعب شوربة ماجي أو كنور
2 كوب ماء مغلي
طريقة تحضير خلطة المحشي بالدجاج
١١. تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وتتبل بالزيت والخل والملح والفلفل والبهار وصلصة الطماطم.
٢. يغسل الرز ويصفى جيداً.
٣. تخلط قطع الدجاج مع الخضار والرز جيداً.
٤٤. تحشى الكوسا أو أي نوع آخر من الخضار بالخلطة وترص في قدر عميق بالطريقة المتعارف عليها في رص المحشي.
٥٥. تذوب مكعبات المرقه في كوبين من الماء المغلي وتضاف فوق قدر المحشي ويترك على النار حتى تستوي المحاشي.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
افكار لحفلات الاطفال
في قسم:لمسات منزلية
-
اجمل الفساتين 2015
في قسم:جمال وأناقة
-
الجبس بورد الجديد – اجمل اشكال ديكورات الجبس بورد 2015 – ديكور جبس بورد ناعم بالصور 2014
في قسم:جبسيات
-
الكونسول واشكاله مودرن وكلاسيك يستخدم فى ديكور المداخل صور مرايات تجنن
في قسم:لمسات منزلية
-
أشكال ورق الحائط الديكورية حيوية وبهجة للجدران2014
في قسم:ورق جدران
-
كنب وانترية روعه وسفر طعام تهبل
في قسم:ديكورات
-
رولات التوست المقلية بحشوة البطاطس
في قسم:مطبخ لمسة
-
بويات عالميه جديد , صوربويات اجنبية 2015 – احدث دهانات للحوائط حديثه 2014
في قسم:دهانات
-
اجمل صور حدائق ورود رومانسية طبيعية 2017 تبعث الراحه
في قسم:مناظر طبيعية خلابة
-
ديكورات تحفه 2016/2017
في قسم:ديكورات
-
ديكورات تركية زوق عصرى اجمل الديكورات المنزلية
في قسم:ديكورات
-
عصير فخفخينا
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل عجينة البريوش الهشة مع مقترحات للحشو
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل فراخ كنتاكى
في قسم:همسة و لمسة
-
سراميك لصالات جلوس قمة الجمال 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
أفضل رسوم دهانات الداخلية 2014- 2015البيت الحديث
في قسم:دهانات
-
ارق الستائر واحلاها واجملها قمة الرومانسية والجمال 2014
في قسم:ديكورات
-
ديكورات منازل هادئه 2014 ديكورات منازل رهيبه 2014 ديكورات منازل كلاسيك 2015
في قسم:لمسات منزلية
-
احدث الدهانت التى تناسب العصر وتجعل شقتك قمة الفخامة2014
في قسم:دهانات
-
غرف نوم – ديكورات غرف نوم -غرف نوم مودرن 2014
في قسم:جبسيات