طريقة عمل الكريب الحلو

المكوّنات

دقيق – كوبان
بيض – 4
حليب – كوب
ماء – كوب
ملح – نصف ملعقة صغيرة
زبدة مذوبة – 4 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- أخفقي البيض والدقيق في وعاء كبير.
2- أضيفي الحليب والماء تدريجياً واخفقي من جديد.
3- أضيفي الملح والزبدة واخفقي حتى تجانس المكونات وحصولك على مزيج ناعم.
4- إدهني مقلاة واسعة بالقليل من الزيت وحمّيها على نار متوسطة.
5- ضعي مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة.
6- حرّكي المقلاة بشكل دائري حتى تتوزع العجينة في المقلاة.
7- أتركي كل كريب على النار لمدة دقيقتين حتى يسمرّ الأسفل ثمّ اقلبيها إلى الجهة الأخرى لدقيقة إضافية.
8- قدّمي الكريب ساخنة مع الحشوة التي تفضلينها.