طريقة تحضير سلطة الخضراوات من أكلات صحية بخطوات واضحة من مطبخ منال العالم يمكن اتباع هذه الوصفة من طرف أصحاب الريجيم.
مكونات سلطة الخضراوات :
- راس خس افرنجي مقطع
- حبة كبيرة طماطم، مكعبات صغيرة
- حبة كبيرة فلفل اصفر حلو مكعبات صغيرة
- حبة كبيرة فلفل احمر حلو مكعبات صغيرة
- حبة كبيرة خيار مكعبات صغيرة
- حبة كبيرة جزر مكعبات صغيرة
- علبة ذرة معلبة
- نصف ملعقة صغيرة لومي مطحون
- ملعقة كبيرة سماق
- ملعقة كبيرة موطارد
- فص ثوم
- 2 ملاعق كبيرة صلصة الصوجا
- ربع كوب عصير الحامض
- ربع كوب زيت الزيتون
- 2 ملاعق كبيرة زيت الذرة
- 2 ملاعق كبيرة خل بالسميك
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة ابزار (فلفل اسود)
طريقة التحضير :
- نضع في برطمان عصير الحامض مع زيت الزيتون ، زيت الذرة ، موطارد ، خل ، صلصة الصوجا ، سماق ، لومي، ملح ، ابزار ثم نقفل عليها و نحرك البرطمان جيدا ليختلط الكل ثم نضعه في الثلاجة لعدة ساعات
- نقطع الثوم إلى نصفين ثم نمسح بهم جيدا الطبق الذي سنقدم فيه سلطة الخضراوات حتى يكتسب نكهة الثوم
- نقوم بوضع خس في الطبق ثم نضع باقي الخضراوات حسب الذوق و نضع عليها صلصة التي حضرنا و نقدمها بالهنا و الشفا
