شاورما
المقادير
كيلو لحمة بوفتيك مقطعه شرائح
بصلتين كبار مفرومين ناعم
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
معلقة كبيرة زنجبيل مبشور
طمطماية
ملح وفلفل
تتبيلة اللحمة
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقتين كبار خل
ملعقتين كبار زيت زيتون
الطريقة للطبخ مكان واحد
نخلط مقادير تتبيلة اللحم معا و نتبل بها اللحم و يمكن تركها ساعتين لو أمكن بالثلاجة
نضع قليل من الزيت في طاسة على نار عالية و ننزل البصل و نشوحه حتى يذبل
نضيف اللحم و نقلب على نار عالية حتى تنشف السوائل و ينضج اللحم
ثم نضيف الثوم و نقلب دقيقة و نضيف الزنجبيل المبشور
نستمر بالتقليب حتى يأخذ اللحم علامات بنية وبعد ماتستوي نضيف الطماطم الشرائح غلوة معاها ونطفي النار
تقدم مع بطاطس محمرة وشرايح طماطم وبصل وبالهنا
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
احدث نقوش الحناء لعرايس 2014, نقوش حناء فخمه للعروس 2015
في قسم:همسة و لمسة
-
طريقة عمل بيتى فور العيد البيتى فور من الحلويات اللذيذة
في قسم:مطبخ لمسة
-
فيديو كليب الفاروق عمر يحيى حوى بدون ايقاع
في قسم:مرئيات
-
تبيض الاكواع السوداء بطرق منزلية بسيطة
في قسم:جمال وأناقة
-
اروع الشيزلونج فخامة ومريح 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
افكار بارعه تحت الدرج2014
في قسم:لمسات منزلية
-
صور ستائر تهبل لاجمل الغرف والمجالس 2014 , 2015
في قسم:ديكورات
-
عمل الفراخ المشوية بالخضروات
في قسم:مطبخ لمسة
-
غرف جلوس بالوان فاتحة مودرن 2017غرف جلوس بالوان جديدة
في قسم:ديكورات
-
ارق النقوش الحناء العروس لا يفوتك يهبل 2014/2015
في قسم:همسة و لمسة
-
الفول اليمني والسعودي
في قسم:مطبخ لمسة
-
سمك بوري مشوي مع أرز صيادية
في قسم:مطبخ لمسة
-
أفخم فوانيس رمضان 2014صور فوانيس فخمة صور فانوس رمضان كريم جديدة 2015
في قسم:أجمل الصور
-
اليكم خطوات زرع البطاطس في السطح بدون مبيدات و بكميات كبيرة
في قسم:الحرف اليدوية
-
فساتين زفاف بتصميمات تحفة 2014
في قسم:أعراس
-
سمبوسة رمضان
في قسم:مطبخ لمسة
-
جبسيات رهيبه جدا 2014 ودهانات
في قسم:جبسيات
-
شقة منتهى الفخامة والجمال
في قسم:ديكورات
-
نفش حناء لليد خيال 2015
في قسم:همسة و لمسة
-
ديكور اسقف للمحلات التجارية روعه وارضيات فخمة جدا
في قسم:جبسيات