شاورما
المقادير
كيلو لحمة بوفتيك مقطعه شرائح
بصلتين كبار مفرومين ناعم
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
معلقة كبيرة زنجبيل مبشور
طمطماية
ملح وفلفل
تتبيلة اللحمة
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقتين كبار خل
ملعقتين كبار زيت زيتون
الطريقة للطبخ مكان واحد
نخلط مقادير تتبيلة اللحم معا و نتبل بها اللحم و يمكن تركها ساعتين لو أمكن بالثلاجة
نضع قليل من الزيت في طاسة على نار عالية و ننزل البصل و نشوحه حتى يذبل
نضيف اللحم و نقلب على نار عالية حتى تنشف السوائل و ينضج اللحم
ثم نضيف الثوم و نقلب دقيقة و نضيف الزنجبيل المبشور
نستمر بالتقليب حتى يأخذ اللحم علامات بنية وبعد ماتستوي نضيف الطماطم الشرائح غلوة معاها ونطفي النار
تقدم مع بطاطس محمرة وشرايح طماطم وبصل وبالهنا
اقرأ في الموقع
-
سندوتشات محشيه لذيذه ومشهية
في قسم:مطبخ لمسة
-
فكر اولا قبل اي عمل
في قسم:همسة و لمسة
-
دجاج محشو رز وخضار
في قسم:مطبخ لمسة
-
طبخه لحم مظبي
في قسم:مطبخ لمسة
-
نصائح وخبرة في الكب كيك
في قسم:مطبخ لمسة
-
انتيكه وديكور راقى وتحفه 2014 ، شكل انتيكه وتحفه جديده
في قسم:لمسات منزلية
-
كيف تعمل كنب وسرير من بقايا الاخشاب والصناديق
في قسم:الحرف اليدوية
-
اشيك صالونات مغربية 2013 بالصور قمة الفخامة
في قسم:ديكورات
-
طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن مع الأرز
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات مجالس عربية
في قسم:ديكورات
-
تصامي لصالات فخمة جدا 2014
في قسم:كوشات اعراس
-
طريقة عمل كحك ناعم ولذيذ أشهر حلويات
في قسم:مطبخ لمسة
-
انشودة حياتى كلها لله.. بدون ايقاع.. اكثر من رائعه
في قسم:مرئيات
-
ديكورات مطابخ روعه اجمل الديكورات للمطابخ
في قسم:ديكورات
-
احدث صيحات المطابخ من حيث التصميمات والالوان
في قسم:ديكورات
-
كرانيش جبس للأسقف و الجدران , الكرانيش الجبسية2014
في قسم:جبسيات
-
فوائد واضرار مشروبات و عصائر رمضان
في قسم:مطبخ لمسة
-
رسائل تهانى رمضان مسجات رمضا ن 2015 مسجات رمضان
في قسم:همسة و لمسة
-
ديكورات وتصاميم قصور سعوديه فخمه واثاث فاخر
في قسم:ديكورات
-
اشغال يدوية وخدديات
في قسم:الحرف اليدوية