شاورما
المقادير
كيلو لحمة بوفتيك مقطعه شرائح
بصلتين كبار مفرومين ناعم
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
معلقة كبيرة زنجبيل مبشور
طمطماية
ملح وفلفل
تتبيلة اللحمة
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقتين كبار خل
ملعقتين كبار زيت زيتون
الطريقة للطبخ مكان واحد
نخلط مقادير تتبيلة اللحم معا و نتبل بها اللحم و يمكن تركها ساعتين لو أمكن بالثلاجة
نضع قليل من الزيت في طاسة على نار عالية و ننزل البصل و نشوحه حتى يذبل
نضيف اللحم و نقلب على نار عالية حتى تنشف السوائل و ينضج اللحم
ثم نضيف الثوم و نقلب دقيقة و نضيف الزنجبيل المبشور
نستمر بالتقليب حتى يأخذ اللحم علامات بنية وبعد ماتستوي نضيف الطماطم الشرائح غلوة معاها ونطفي النار
تقدم مع بطاطس محمرة وشرايح طماطم وبصل وبالهنا
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
آخر ابتكارات المطبخ
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات غرف نوم وانتريه وطاولات طعام تحفه
في قسم:ديكورات
-
خلطات التوابل (البهارات)
في قسم:مطبخ لمسة
-
غرف نوم تجنن والوان تحفه
في قسم:ديكورات
-
غرف نوم 2014 , اجمل وافخم غرف نوم ملكية 2015
في قسم:أثاث
-
جبسيات لغرف النوم والمجالس روعه وصالات خيالية
في قسم:جبسيات
-
اطقم صبنى فخمه جداا2014
في قسم:لمسات منزلية
-
طريقة الكيكة الرخامية
في قسم:مطبخ لمسة
-
برنيطه وحذاء من الصوف للشتاء يجننوا للاطفال
في قسم:الحرف اليدوية
-
تغيير شكل الموكيت افكار منزلية عصرية للسجاد خبرات منزلية جديدة
في قسم:الحرف اليدوية
-
مجموعة ديكورات الفلل متميزة اشيك ديكورات الفلل , احدث ديكورات الفلل ,2014
في قسم:ديكورات
-
ديكرات خيالية 2016
في قسم:لمسات منزلية
-
مناظر طبيعية خلابة قمة في الجمال سبحان الخالق
في قسم:أجمل الصور
-
اروع ديكورات للفلل والشقق المنزليه جمال واناقه ونعومه
في قسم:ديكورات
-
فطائر التفاح الهشة
في قسم:مطبخ لمسة
-
شكيلة تورتات اعراس رووعة
في قسم:أعراس
-
طريقة عمل كعك العيد بالتمر الطري
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة تحضير كعك جزائري بالصور
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكور2014 تصاميم لجميع_الديكورات الداخلية والخارجية وتنفيذها
في قسم:جبسيات
-
اعادة استخدام عجلات السيارة في صنع اجمل المقاعد والكراسي للمنزل
في قسم:الحرف اليدوية