شاورما
المقادير
كيلو لحمة بوفتيك مقطعه شرائح
بصلتين كبار مفرومين ناعم
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
معلقة كبيرة زنجبيل مبشور
طمطماية
ملح وفلفل
تتبيلة اللحمة
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقتين كبار خل
ملعقتين كبار زيت زيتون
الطريقة للطبخ مكان واحد
نخلط مقادير تتبيلة اللحم معا و نتبل بها اللحم و يمكن تركها ساعتين لو أمكن بالثلاجة
نضع قليل من الزيت في طاسة على نار عالية و ننزل البصل و نشوحه حتى يذبل
نضيف اللحم و نقلب على نار عالية حتى تنشف السوائل و ينضج اللحم
ثم نضيف الثوم و نقلب دقيقة و نضيف الزنجبيل المبشور
نستمر بالتقليب حتى يأخذ اللحم علامات بنية وبعد ماتستوي نضيف الطماطم الشرائح غلوة معاها ونطفي النار
تقدم مع بطاطس محمرة وشرايح طماطم وبصل وبالهنا
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
تصميم خشب الرفوف
في قسم:ديكورات
-
شوربة كفتة
في قسم:مطبخ لمسة
-
كرات اللحم بالبابريكا والأعشاب
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل فطائر بحشوات منوعه بالصور 2015
في قسم:مطبخ لمسة
-
جبس جبسمورد جبس فرنسي – صفحة ديكور – أفكار التصميم و الديكورات لبيتك
في قسم:لمسات منزلية
-
مزهريات مطلية بالذهب والفضة
في قسم:لمسات منزلية
-
اجمل الديكورات الجبسية لاختيار ديكورات الجبس التى تناسبكم
في قسم:جبسيات
-
صور خلفيات عزف عالبيانو للايفون 2015 – اجدد صور خلفيات ورود للآيفون 2015 – خلفيات ايفون رومانسية 2015
في قسم:أجمل الصور
-
ديكورات جبسية -اجدد ديكورات الجبس المغربي2015-اروع ديكورات الجبس المغربي2014
في قسم:جبسيات
-
تشيز كيك الجلي سهلة جدا
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة تحضير أطباق, اشهى وصفات رمضانيه2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
الالوان وتنسيقها في الديكور
في قسم:دهانات
-
البان كيك بدون بيض
في قسم:مطبخ لمسة
-
كب كيك رهيب باتباع الخطوات الصحيحة
في قسم:مطبخ لمسة
-
قائمة عصائر صيفية لتخفيف الوزن
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل الكفتة المشوية
في قسم:مطبخ لمسة
-
مجالس قمة الجمال بالوان رهيبة بلمسة رومانسية 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
صور دهانات المنازل صور امتزاج دهان الحوائط
في قسم:دهانات
-
غرف نوم بأجمل لألوان 2014 لمسات رائعه
في قسم:ديكورات
-
اروع واجمل ديكور لمنازل تحفة خيالية 2014
في قسم:أثاث