الثومية بالمايونيز

المكوّنات

ثوم مهروس – 6 فصوص
عصير ليمون حامض – نصف ملعقة صغيرة
خلّ – نصف ملعقة صغيرة
حليب بارد جداً – نصف كوب
زيت – كوب
ملح – ملعقة صغيرة
مايونيز – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
11- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الثوم والملح والخل وعصير الليمون والحليب واخلطي جيداً.
2- أضيفي الزيت تدريجياً على شكل خيط رفيع مع الخفق المستمر.
3- زيدي المايونيز واخفقي المكوّنات حتى يثخن المزيج ويتماسك.
44- قدّمي الثومية على سفرتك إلى جانب الدجاج المشوي والخبز.