المقادير:

3كاس دقيق
1ملعقه كبيره بكنج بودر
بيضـــــه
1 بيالة زيت
4ملاعق كبيره حليب بودره
1 حبة بطاطس مسلوقة
1ملعقه كبيره فانيليا
1كاس ماي
ملعقه كبيره خميره

الطريقة :

اخمريها نص ساع تقريبا ،وبعدها افرديها وقطعيها وأقليها

___________


كيكة جوز الهند

المقادير:

2 كوب دقيق
1 كوب جوز الهند
1 كوب سكر
نصف كاس سمن
1 كوب حليب سائل
2 بيضة
2 ملعقة بيكنج باودر
ملعقة صغيره فانيليا

الطريقة :

تخلط المقادير وتوضع بقالب الكعك و تدخل الفرن و بعد النضج يصب عليها حليب نستله المركز وترش بجوز الهند
وبالهناء والعافية

____________

الكريم كراميل

الطريقه :
2 باكيت كريم كراميل
ثلث كاس سكر
2 كاس حليب بودر
4 ونص كاس ماء

الطريقه :
يضاف الحليب على الماء ويذوب جيدا ونضيف باقي المقادير عليه وكله على النار
ونحرك فيه لما تختلط المقادير جيدا
ولما يغلي غليه وحده نسكر عليه
وطبعا نكون مجهزين القالب وحاطين فيه سكر الكراميل …. ونضيف عليه السائل بشويش ونحطه بالفريز مدة ساعه
وبعدها انزله تحت بالثلاجه حتى يجمد تماما
وتقريبا ياخذ له ساعتين او اكثر …
بس طريقته لذيذه ومضبوطه
__________________

حلى كاسات فخم وسريع


بالمقادير :

باوند كيك
كريمة
قشطة
2 كيري
ملعقة كبيرة سكر بودرة
شوكولآتة هيرشي
آكيــآس مآلتيزرز

الطريقة :
نقطع الكيك مربعات


نحطها في الكاسآت ونحط شوية من الهيرشي
وبعدين نأخد كيس كامل من المالتيزرز ونقطعو
آرياع ونحطو فوق الكيك مثل كذا ..


بعد كذا نأخد كوب كريمة طبعن راح تكون
سائلة ونخفقها بخلاط الكيك الين ماتصير مثل الكريمة
ونضيف عيها القشطة والكيري والسكر ..
بعدين نرجع نحطهم في خلاط العصير ونضيف
كيس كامل مالتيزرز ونحط كمان هيرشي
بعد كذا حطيها في الفريزر شوية تقريبا ربع سآعة
وخرجيها وصوبيها ع الكآساات وزينيها بحبة مالتيزرز و
وأصابع الرينجو ودخليها الثلاجة الين ماتبرد وقدميها ..
  طريقة عمل الكنافة بالكاستر

الكنافة بالكستر من احلى الاكلات المصرية والعالمية وانا النهارده جبتلكم طريقة عملها

المكونات

1* 1/2 ك كنافة
2*باكويين كاستر بالفانليا او عادى
3*1/2 ك لبن حليب
4*حوالى خمس ملاعق سكر
5*معلقتين كبار سمنة

طريقة عمل الكاستر

احضرى اللبن البارد ثم ضعى عليه بودرة الكستر وقلبيه جيداثم ضعى عليه السكر 5ملاعق او حسب الرغبة وقلبيه جيداثم ارفعيه على النار واستمرى فى التقليب وعندما يصبح غليظا وثقيل هدئى عليه النار واتركيه دقيقتين ثم اطفى عليه

الطريقة :

1*تقطع الكنافة الى قطع صغيرة
2*تقسم الكنافة الى جزئين
3*وتحضرى صنية متوسطة الحجم
4*تدهن الصينية بالسمنة
5*وتضع نصف كمية الكنافة ثم يوضع عليها الكست مع التوزيع الجيد
6*ثم يوضع عليها النصف الاخر من الكنافة
7*ثم توضع فى الفرن حتى تستوى و يحمر الوجه
8*ثم تخرج من الفرن ويوضع عليها عسل نحل او شربات

طريقة عمل الشيره

ضعى كوب من الماء فى حلة صغيرة وعليه كوب و نصف من السكر وعليه 1/2ليمونة و تترك على النار حتى يستوى و يثقل

__________________________