أكلات رمضانية من دول مختلفة

أكلات رمضانية من دول مختلفة
أكلات رمضانية لا تفارق السفرة في الشهر الكريم
يتميز شهر رمضان بأجوائه الخاصة في كل شيء
ومن ذلك أن هناك أصنافًا معينة من الطعام تُقدم فيه،
نتجول في بعض الدول لنتعرف على أكلات رمضانية
لا تخلو منها مائدة رمضان من سلطات، ومقبلات،
وشوربات، ومعجنات، وغيرها.
خبز البيدا التركي
مطبخ رمضان بالصور أشهى الأطباق الرمضانية 283985.jpg
وهو نوع من أنوع الخبز الذي يُقدم غالبًا خلال شهر رمضان،
إذ يعد من العادت والتقاليد التركية في شهر رمضان.
يتكون من الدقيق، والحليب، والخميرة، والملح، والسكر، وزيت الزيتون،
واللبن الزبادي.
ويُمسح وجه الأرغفة بخليط صفار البيض،
والسمسم، وحبة البركة، والنسكافيه.

خبز النان
مطبخ رمضان بالصور أشهى الأطباق الرمضانية 283986.gif

وهو خبز مسطح، مشهور جدًا في باكستان وأفغانستان
خلال شهر رمضان،
فلا تكتمل المائدة الرمضانية بدون هذا الخبز.
يتكون من خميرة فورية، والماء الدافئ، والسكر، والحليب، والبيض،
والملح، والدقيق، والزبدة.

لبلابي تونسي
مطبخ رمضان بالصور أشهى الأطباق الرمضانية 283987.jpg

من أشهر الأكلات الشعبية في تونس
والتي تزداد شعبيتها في رمضان،
وتتكون من الحمص، وقطع صغيرة من الخبز،
والكمون، ويمكن أن تضاف إليها مكونات أخرى،
مثل: البيض، وزيت الزيتون، والشطة، والتونة،
وأحيانا يُضاف لها الكوارع.
وهي غنية بالمواد المغذية،
وستكون طبقًا جيدًا بعد يوم متعب من الصيام.

شوربة العدس الأحمر التركية

مطبخ رمضان بالصور أشهى الأطباق الرمضانية 283988.jpg

وهي من أشهر الشوربات التي تكثر على الموائد الرمضانية في تركيا،
ودول أخرى. وتتكون من العدس الأحمر،
والجزر، والفلفل الحار، والبصل، ومعجون الطماطم.

آش رشتة
مطبخ رمضان بالصور أشهى الأطباق الرمضانية 283989.jpg

يكسر الإيرانيون صيامهم بشوربة آش رشتة،
والتي تتكون من البقوليات،
مثل: الفاصولياء، واللوبياء، والعدس، والسبانخ،
والكراث، والشعيرية.

سمبوسة
مطبخ رمضان بالصور أشهى الأطباق الرمضانية 283990.jpg

رقائق عجين مثلثة الشكل تحشى بالخضار، أو اللحم، أو الجبن
وهي جزء أساسي من مائدة رمضان
في سريلانكا، وباكستان، وبنجلاديش،
وكذلك في دول الخليج.ودول عربية أخرى

الفول المدمس
مطبخ رمضان بالصور أشهى الأطباق الرمضانية 283991.jpg

من أهم أطباق رمضان على وجبتي السحور والإفطار في مصر.
ويتكون من الفول البني، والليمون، والطحينة، والشطة، والثوم.
الحمص
مطبخ رمضان بالصور أشهى الأطباق الرمضانية 283992.jpg

وهي من الأطباق الشامية،
حيث لا تخلو السفرة الرمضانية منها على وجبتي السحور والإفطار.

الحريرة

مطبخ رمضان بالصور أشهى الأطباق الرمضانية 283993.jpg

شوربة الحريرة من أهم الأكلات الرمضانية في المغرب،
والتي تتكون من اللحم، والبصل، والطماطم،
والعدس، ومعجون الطماطم.

الفتوش
مطبخ رمضان بالصور أشهى الأطباق الرمضانية 283994.jpg

من أهم مقبلات رمضان في بلاد الشام
وخاصة لبنان وفلسطين، فلا تخلو السفرة الرمضانية في لبنان منها.
ويتكون من قطع الخضروات وقطع الخبز المقلية أو المحمصة.

التبولة
مطبخ رمضان بالصور أشهى الأطباق الرمضانية 283995.jpg

من أهم السلطات على مائدة رمضان في سوريا ولبنان،
وهي ذات شعبية كبيرة في دول مختلفة.
تتكون من البرغل، والبقدونس، والنعناع، والطماطم،
وزيت الزيتون، والليمون.

التمر
مطبخ رمضان بالصور أشهى الأطباق الرمضانية 283996.jpg

عروس المائدة الرمضانية،
يؤكل نيئًا أو يدخل في صناعة حلويات رمضان،
مثل حلى التمر، والكيكات المختلفة

  • 6 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 4:52 م
  • كلمات دلالية: ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    /?p=119647