الوصفة المميّزة لتحضير بلح الشام بدون بيض بأسلوب سهل وبسيط. تعرّفي معنا اليوم على خطوات تحضير هذه الحلوى الشهية. 
المقادير:
- كوب ونصف من الماء
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف كوب من القطر المحضّر مسبقاً
- 7 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- قطر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- ضعي قدراً على النار وصبي الماء فيه واتركيه ليغلي ومن ثم أضيفي فوقه القطر والزيت النباتي
- حركي المزيج مع الغلي وأضيفي الدقيق والملح وحركيه باستمرار وبسرعة للحصول على عجينة
- إدعكي العجينة جيداً لتتمازج وتتخلصين من الكتل الموجودة فيها
- صبيها في أكياس مخصصة للكريمة
- ضعي قدراً على النار مع كمية وفيرة من الزيت واتركيه ليسخن جيداً وبعدها أخفضي الحراراة
- إجلبي أكياس العجين واعصريه منها فوق الزيت وبالمقص حددي حجم القطعة
- أتركي الحبات بالزيت لتصبح ذهبية اللون ومن ثم انقليها واغمريها بالقطر
- إرفعيها من القطر بعد دقيقتين وضعيها في طبق للتقديم
