-
باكيت كنافة
-
زبدة
-
المقادير بكاسات القياس
-
4 ونص كاسات ماي
-
كاسة ونص حليب بودرة
-
علبتين قشطة
-
كاسة الا ربع طحين
-
فستق حلبي مطحون
-
قطر
الخطوات
-
نفرم الكنافة فرم ناعم ونفركها بالزبدة المذوبة ونقسمها نصفين نضع نص في صينية الخبز
-
لعمل القشطة نضع الماي والحليب البودرة والطحين ونذوبهم كويس ونضعهم على النار ونحركهم باستمرار حتى يثقل الخليط
-
نرفعه عن النار ونضيف عليه علبتين قشطة ونمزجهم مع بعض كويس
-
نصب خليط القشطة على نصف كمية الكنافة اللي فردناها بالصينية ونضع النصف الثاني من الكنافة فوق القشطة ونرتبها وندخلها الفرن على حرارة متوسطة
-
لما تتحمر من الاطراف نحمرها من فوق ونطلعها ونصب عليها القطر ونزينها بالفستق المفروم وصحتييين وهنا