طريقة الكيك الاسفنجى بالصور

اقدم لكم طريقة الكيك الاسفنجى بالصور من مطبخى ويارب تنفعكم وتفيدكم

المقادير:

هذا مقدار لصينية مقدار 24
اسهل طريقة لعمل الاسبونج كيك او الكيك الاسفنجى
5 بيضات
كوب دقيق
كوب إلا ربع سكر او كوب سكر كامل حسب محبة السكر
فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر

كاكاو لعمل كيك الشيكولاتة وانا وضعت معلقتين كبار

الطريقة

قبل البدء ادهنى الصينية بالسمن ورشيها بالدقيق وشغلى الفرن على درجة عالية

اسهل طريقة لعمل الاسبونج كيك او الكيك الاسفنجى

ضعى البيض + السكر +الفانيليا فى وعاء الخفق

اسهل طريقة لعمل الاسبونج كيك او الكيك الاسفنجى

اخفقى الخليط مدة من خمس لعشر دقائق على سرعة عالية فستجدى الخليط بيتضاعف

اسهل طريقة لعمل الاسبونج كيك او الكيك الاسفنجى

ومن علامات انتهاء الخفق هو تكون الشريط عندما نرفع المضرب تنزل العجينة كشريط رفيع

اسهل طريقة لعمل الاسبونج كيك او الكيك الاسفنجى

ضيفى الدقيق بالتدريج للخليط وقلبى بملعقة خشب بالراحة ولا تنسى تضيفى البيكنج بودر حتى يختفى الدقيق تماماً

اسهل طريقة لعمل الاسبونج كيك او الكيك الاسفنجى
اسهل طريقة لعمل الاسبونج كيك او الكيك الاسفنجى

ولو كنتى من محبى الشيكولاتة ضيفى الكاكاو بالراحة مثل الدقيق

اسهل طريقة لعمل الاسبونج كيك او الكيك الاسفنجى

ثم صبى المقدار فى الصينية ودخليها الفرن

اسهل طريقة لعمل الاسبونج كيك او الكيك الاسفنجى

اتركيها بالضبط عشر دقائق على درجة حرارة عالية ثم خفضى درجة الحرارة مع مراعاة عدم فتح باب الفرن نهائياً

وافتحى الفرن بعد مرور 20 دقيقة وستجدينها استوت وإن لم تكن كذلك دخليها لخمس دقائق ثانية بس إن شاء الله ستكون استوت

اسهل طريقة لعمل الاسبونج كيك او الكيك الاسفنجى

اقلبيها على الفور على منخل سلك واحترسى حتى لا تتلسعىفي نص هدومي

اسهل طريقة لعمل الاسبونج كيك او الكيك الاسفنجى

اتركيها لتبرد تماماً ثم ذوقيها على ذوقك

اسهل طريقة لعمل الاسبونج كيك او الكيك الاسفنجى

وهذه لاول واحدة هاترد على الموضوع

اسهل طريقة لعمل الاسبونج كيك او الكيك الاسفنجى

ودى للباقى

اسهل طريقة لعمل الاسبونج كيك او الكيك الاسفنجى

بالهنا والشفا ولا تنسو التقييم

 

  • 67 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 8:33 م
  • كلمات دلالية: , , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    /?p=20122