المقادير ..~~~

4\1 كوب حليب
4\1 كوب زيت
2 بيضة
ربع ملعقة ملح
1 كوب دقيق
1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر

الحشو ..~~

زيتون أخضر ~ طماطم اخضر~ فلفل اخضر
جبنة شيدر او مثلثات انا استخدمت جبن كيرى , تقطع مكعبات صغيرة
كيما “لحم مفروم مطهو بالبصل ” زعتر للرش على الوجه

يضرب البيض والحليب والزيت والملح والبيض
ثم نضيف الدقيق والبكنج باودر

ثم تسكب فى قوالب الكب كيك

ممكن لو احببتى انك تضيف جزء من الحشو الى الخليط

حتى يكون المافن مختلط بالحشو والجزء الاخر على الوجه

هنا مزجت الحشو مع بعض

ونضع الحشو من فوق ونرش بالزعتر وتخبز فى الفرن

وتقدم بالعافية

نقلى البصل والثوم مع الزيت ولما يذبل نضيف اللحم المفروم ولما ينشف نضيف البهارات ونتركه حت ينضج

نضع اللحم الكيما فى الطاجين واختيارى انك تضيف الطماطم والفلفل والزيتون ثم نضع البيض وتدخل الفرن