مكونات طريقة عمل بيتي فور العيد

2 كوب سمن في درجة حرارة الغرفة.

1 كوب من السكر بودرة.

2 بيضة.

2 و 1/2 كوب من الدقيق.

فانيليا.

قشدة.

2 ملاعق مسحوق كاكاو غير محلي.

2 معلقة صغيرة بيكنج بودر.

مكونات التزيين:

أي نوع من المربي تفضله لعمل الحشو سواء كانت مشمش أو فروالة.

مكسرات مطحونة.

فواكه مجففة.

شيكولاتة فورماسية.

طريقة عمل بيتي فور العيد في المنزل

خطوات عمل بيتي فور العيد :

1- خلط كل من السمن و السكر و القشدة حتي تحصل علي خليط دسم وإضافة البيض بالتدريج و تقليب جيداً ثم نضيف الفانيليا.

2- إضافة الدقيق و البيكنج بودر بالتدريج ويقلب حتي تحصل علي عجينة لينة.

3- تقسيم العجين إلي النصف إضافة مسحوق الكاكاو إلي أحد الأجزاء تقريبأً حوالي 3 ملاعق.

4- تجهيز صنية الخبز وندهنها بالسمن إستعداداً لتشكيل العجين وعمل الأشكال التي ترغب بها بإستخدام ماكينة البيتي فور.

طريقة تحضير بيتي فور العيد في البيت

5- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 325 درجةالخبز لمدة 10 دقائق حتي يصبح لون الحواف بني ذهبي.

6- بعد خروجهم من الفرن نترك البيتي فور حتى يبرد قبل التزيين.

7- والأن أصبح الأمر سهل نجهز كل طبقتين ونضع المربي بينهم ثم نضيف القليل من رقائق جوز الهند أو المكسرات أوالشيكولاتة.

8- نقوم برص البيتي فور في طبق التقديم بطريقة حلوة ويقدم مع الكعك والبسكوت وكل عام وانتم بخير عيد سعيد على الجميع.