السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تفضلوا حبيباتي طبق مكرونه مع كرات اللحم يمي يمي
المقادير
المقادير
كرات اللحم:
لحم مفروم
كوب و نص جبن رومانو مبشور
كوب و ربع بقصم
3 بيضات
ربع كوب حليب
بقدونس مفروم
نص بصله مفرومه
ريحان مفروم
ملح
فصين فوم
لحم مفروم
كوب و نص جبن رومانو مبشور
كوب و ربع بقصم
3 بيضات
ربع كوب حليب
بقدونس مفروم
نص بصله مفرومه
ريحان مفروم
ملح
فصين فوم
الصوص :
1/3 زيت زيتون
بصله مفرومه
6 فص فوم مفروم
علبتين طماطم
ريحان
ملح فلفل
1/3 زيت زيتون
بصله مفرومه
6 فص فوم مفروم
علبتين طماطم
ريحان
ملح فلفل
الطريقه :
كرات اللحم :
نخلط جميع المقادير مع بعض و نشكلهم على كور و ندكلهم الفرن مدة 35-40 دقيقه على F350/c175
نخلط جميع المقادير مع بعض و نشكلهم على كور و ندكلهم الفرن مدة 35-40 دقيقه على F350/c175
الصوص:
نقلي الفوم و البصل على حراره متوسطه مدة 5 دقايق
نضيف الطماطم و الملح و الفلفل و نغليه و اول ما يغلي نخفض على حراره على اقل شي و نخليه يطبخ مدة 20 دقيقه
نقلي الفوم و البصل على حراره متوسطه مدة 5 دقايق
نضيف الطماطم و الملح و الفلفل و نغليه و اول ما يغلي نخفض على حراره على اقل شي و نخليه يطبخ مدة 20 دقيقه
التقديم:
نجهز المعكرونه
نشيل الصوص عن الحراره و نضيف كرات اللحم و باقي الريحان و نقدمه على المعكرونه
منقوووووووووووووووووووووووول
