طريقة عمل حلى التمر و الشوفان
وصفة اليوم هي طريقة عمل حلى التمر و الشوفان و التي نقدمها لكي من الحلويات العمانية
مقادير حلى التمر و الشوفان:
كوب طحين
كوب شوفان
نصف كوب سكر
ربع كوب دبس تمر
ربع ملعقة صغيرة بيكاربونات صودا
ربع ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
نصف كوب زبدة طرية
كوب تمر مفروم
نصف كوب ماء
عصير ليمونة
ثلث كوب بندق مفروم
طريقة عمل حلى التمر و الشوفان:
- حمي الفرن على 175 درجة مئوية.
- اغلي التمر مع الماء في قدر على النار لمدة 5 دقائق.
- ارفعيه من على النار و أضيفي عصير الليمون و البندق.
- امزجي الطحين و الشوفان و السكر و دبس التمر و بيكاربونات الصودا و البيكينغ باودر.
- فتتي الزبدة في مزيج الشوفان حتى تمتزج جيدا.
- ضعي ثلثي المزيج في صينية.
- افردي فوقها التمر و المكسرات.
- انثري عليها باقي مزيج الشوفان و اضغطي عليها برفق.
- ادخليها الفرن لمدة 35 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا.
- اتركيها لتبرد و قطعيها
