الكعك بالتمر والسمسم
نبدا بالمواد والمقادير
المواد :
بيضه وكوب زبده سايحه ونصف كوب ماء و5 ملاعق اكل سكر ورشة ملح صغبره
وفنيليا وملعقتين حليب باودر و كوب دقيق ابيض وكوب سميد وسمسم للتزيين
وتمر مهروس مع زبده على النار لغايه مايرطب جدا لحشو العجينه
بيضه وكوب زبده سايحه ونصف كوب ماء و5 ملاعق اكل سكر ورشة ملح صغبره
وفنيليا وملعقتين حليب باودر و كوب دقيق ابيض وكوب سميد وسمسم للتزيين
وتمر مهروس مع زبده على النار لغايه مايرطب جدا لحشو العجينه
الطريقه :
تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ماعدا التمر والسمسم
وتعملين عجينه واذا احتجتي اضافه الدقيق ضيفي لغاية ماتتماسك
عندك العجينه
وتعملين عجينه واذا احتجتي اضافه الدقيق ضيفي لغاية ماتتماسك
عندك العجينه
تم تاخذين شويه من العجينه وتفرديها وتضعين عليها التمر وعجينه ثانيه تفرديها
ايضا وتضعينها فوق العجينه الاولى تم اللصقيها جيدا
وقسميها الاشكال اللي تحبين
تم ادهنيها من فوق بالبيض والحليب ورشي عليها السمسم على الوجه
وادخلينها الفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيق لغايه ماتنضج من تحت
ولعي عليها الفرن من الاعلى لكي تاخذ اللون الذهبي
وبالهنا والعافيه على قلوبكم
كثير طيب الكعك
جربو وماراح تندمو
ايضا وتضعينها فوق العجينه الاولى تم اللصقيها جيدا
وقسميها الاشكال اللي تحبين
تم ادهنيها من فوق بالبيض والحليب ورشي عليها السمسم على الوجه
وادخلينها الفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيق لغايه ماتنضج من تحت
ولعي عليها الفرن من الاعلى لكي تاخذ اللون الذهبي
وبالهنا والعافيه على قلوبكم
كثير طيب الكعك
جربو وماراح تندمو
ان شاء الله اكون وفقت بشرح طريقة الكعك
ودمتم سالمين
ودمتم سالمين
منقول لعيونكم
