حلوة كريوش بالصور

حلوة كريوش بالصورdsc_0239 griwch+2 griwch+4 griwch+5 griwch+6
المقادير

3 أكواب حليب
1 بيضة
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة صغيرة خميرة كيماوية ( خميرة حلوى )
ملعقة كبيرة من النافع (الشمر) محمر ومطحون
ملعقة صغيرة من القرفة (الدارسين)
كوب من الزنجلان (سمسم) محمر ومطحون
قليل من الملح

1 ملعقة خل
2 ملعقة ماء الزهر
الدقيق حسب الخليط

ماء دافئ لجمع العجين
زيت للقلي
عسل.

طريقةالتحضير:

نضع الدقيق في إناء و نضيف له الملح و السكر و الخميرة و النافع و القرفة نمزج الكل، ثم نضيف الزبدة و ندلك الكل، ثم نضيف الخل و ماء الزهر و البيض و نستمر في الدلك.

نحلل الزعفران في كأس الماء و ننثره فوق العجينة و نستمر في الدلك حتى تصبح لينة ثم نقسمها إلى قطع صغيرة و نغطيها و ندعها تستريح بضع دقائق ثم نبسط القطع حتى يصبح ارتفاعها حوالي مليمترين و نقطعها إلى مستطيلات تبسط وتوضع في مقلاة قليلا  تم نشكلها كما في الصور فتقلى في الزيت وتوضع في العسل
 
 

 

 

 

 

 

  • 69 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 7:30 م
  • كلمات دلالية: , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    https://xn--ygb7adj.com/?p=87343