السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم جميعآ بخير وسعادة وتقبل الله منا ومنك صالح الاعمال
هذه حلويات بسيطة للعيد حبيت تشاركوني بها
حياكم الله :
معمولي الناعم والمعتمد روووووووعة
كوب زبدة
نص كوب سمنة
2م ك حليب بودرة
نص كوب سكر بودرة
بيضة
م ص فانيليا
دقيق تضعوا حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل (حسب نوع الدقيق )
ربع فنجان قهوة ماء
تمر للحشو
نخلط الزبدة والسمن والسكر والبيضة والفانيليا والحليب مع بعض بالمضرب البيض
حتى يختلط الخليط جيدآ ويبيض
نضع الدقيق ونخلط ثم نضع الماء قليلا قليلا حتى تصبح عجينة صالحة للتشكيل
يحشى ويخبز من اسفل حتى يشقر ثم من اعلى ليشقر قليلا .
وممكن عمل من نفس العجينة البسكويت المثلج
نشكل العجينة بدون حشو ونخبزها واول ما تطلع من الفرن نغطيها تمامآ بالسكر روووووووعة
