بان كيك بدون بيض سهل

بان كيك بدون بيض سهل وصفة بسيطة جدا وسهلة التحضير لن تستغرق سوى 15 دقيقة، لتكون بين يديك صينية جاهزة من بان كيك بدون بيض، ستسعد من لا يحبون استهلاك المنتجات الحيوانية. جربيها وتمتعي.

مقادير عمل بان كيك بدون بيض سهل

ــ 1 وربع كوب من الطحين

ــ 1 ملعقة كبيرة من الخميرة

ــ 1 ملعقة كبيرة من السكر

ــ ربع ملعقة صغيرة من الملح

ــ 1 كوب من الحليب خالي الدسم

ــ 2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي

ــ 2 ملعقة كبيرة من الماء

طريقة عمل بان كيك بدون بيض سهل

1. اخلطي الطحين، الخميرة، السكر والملح في وعاء متوسط، ثم أضيفي الحليب، الزيت، والماء إلى خليط الطحين، وحركيهم حتى يشكلوا مزيجا رطباً.

2. ادهني مقلاة كبيرة بزيت خفيف، سخنيها على نار متوسطة- عالية

3. ضعي حوالي ربع كوب من العجين في المقلاة الساخنة، وستكون البان كيك جاهزة عندما تتصاعد الفقاعات من وسطها، وتبدأ حوافها تجف.

4. اقلبي البان كيك لمرة واحدة وبشكل سريع باستخدام الملعقة المسطحة

5. اخبزيهم حتى يحمر أسفلهم ويجف، وضعي البان كيك غير المستخدم في الثلاجة.