فطائر بالفرن
المقادير
1- العجين
4/3 كوب زبدة
2 كوب دقيق
ملح
5 ملعقة كبيرة ماء بارد
صفار بيض مخفوق للدهن
2- للحشو
لحم مفروم ناضج – معصج- (أو أي حشوات أخرى)
الطريقة
– تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم
تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
– يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.
– تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغط
عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).
– تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .
طريقة عمل لف الاقماع بالصور
المقادير
كاسان دقيق
نص كاس زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
1كاس حليب بودره
2كاس ماء
رشه ملح وسكر
تعجنين المقادير عادي وتخلينها تخمر
بعدين تفرديهاا
وتقطعينها وتبدين بلفها على القمع من تحت
وتكملين لفها لين فوهة القمــع
وهذا شكلها ملفوفه
وبعدين تكملين اللف وتدهنينها بالبيض وترشينها شوي بالسمسم وشوي بالحبة السوداء
وتدخلينها الفرن
وعقب ماتطلعيها من الفرن تحشينها بأي شئ تحبي
” تونة تخلطيها مع مايونيز وبقدونس “
” دجاج ” 
وبالهنا والعافيـة
شاهد أيضا ..
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
رسم باليد صور روعة للوحات فنيه مرسومه باليد 2015
في قسم:الحرف اليدوية
-
افكار لاستغلال حشب الشحن
في قسم:الحرف اليدوية
-
رسم كحل العين بالخطوات مصورة تعلمي فقط وكوني خبيرة
في قسم:جمال وأناقة
-
ديكورات غرف نوم ايطالية انيقة جديد 2014فخمة جدا
في قسم:ديكورات
-
ديكور متكامل لشقه رائعه الجمال 2014
في قسم:أثاث
-
خلطات التوابل (البهارات)
في قسم:مطبخ لمسة
-
سيراميك حمامات اخر شياكة , ديكورات حمامات مودرن روعه 2014
في قسم:ديكورات
-
تسريحات كيرلى للاطفال 2014تسريحات الشعر المموج للاطفال ، تسريحات الاطفال
في قسم:جمال وأناقة
-
كنافه كب
في قسم:مطبخ لمسة
-
صنابير بتصاميم رائعة صنبور مياه حنفيات باشكال جديده
في قسم:همسة و لمسة
-
الفطائر اسمها شكيلطة وقد شفتها في برنامج مغربي
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل الاسباجيتي بصلصة اللحم المفروم
في قسم:مطبخ لمسة
-
اشغال يدوية منزلية(اباجورة)
في قسم:الحرف اليدوية
-
لمسة ناعمة لنقوش حناء راقية جدا 2015
في قسم:همسة و لمسة
-
مجالس عربيه يمنيه من العمودي للمفروشات 2021
في قسم:ديكورات
-
تحضيرساندوتش كبدة الدجاج
في قسم:مطبخ لمسة
-
كب كيك رهيب باتباع الخطوات الصحيحة
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقه عمل الفلافل المصريه
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور ديكورات اسقف جبسية 2015
في قسم:جبسيات
-
ريش مشوية بزيت الزيتون
في قسم:مطبخ لمسة
