اكلات يمنيه الخبز بالمخبزه

اكلات يمنيه الخبز بالمخبزه



السلام عليكم

كيفكم حبيباتي اليوم،.ان شالله مرتاحين

اليوم جبت لكم هذا الخبز من مطبخي ان شالله ينال اعجابكم ورضاكم

اولا :المقادير

مقدارين متساوين من الدقيق البيض وطحين البر احنا نسميه البر المصري نص ملعقه خميرة وملح نعجن المقادير جيدا مع صب الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينه متماسكه ثم نتركها تتخمر لمدة ساعه وبعدين نقسم العجينه الى قطع متوسطه ونكورها في صحن به دقيق ونشعل التنور حتى تسخن

2011-04-27_11-52-53_856

ثم نمدها في الصحن مع قليل من الدقيق حتى لاتلتصق باليد

2011-04-27_11-53-41_555

ثم نمدها فوق المخبزة بحيث يكون وجه الخبزة فوق المخبزة ونمدها على كل المخبزة

2011-04-27_11-55-27_495

ثم نخبزها في التنور على نار متوسطه حتى تتحمر

2011-04-27_11-55-56_945

هذا الشكل النهائي

2011-04-27_12-04-33_723

  • 57 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 7:48 م
  • كلمات دلالية: , , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    /?p=91088